Didier Dagueneau XXI (2021)

Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) XXI (2021)

Een unieke fusie van vakmanschap en terroir: strak, fris en fascinerend

In 2021 brak Louis-Benjamin Dagueneau met tradities en creëerde een wijn die de signatuur van het uitdagende wijnjaar perfect weerspiegelt. Door het moeilijke groeiseizoen, met een hoge botrytisdruk, besloot hij snel te oogsten. In plaats van de afzonderlijke cuvées zoals Pur Sang en Silex, mengde hij al het fruit van zijn wijngaarden aan de Pouilly-kant in één cuvée: Didier Dagueneau XXI par Louis Benjamin Dagueneau.

Het resultaat is een Sauvignon Blanc die danst tussen de florale kracht van Buisson Renard en de scherpe, minerale precisie van Silex. Extreem droog en verfrissend, met een uitgesproken citrusfinish, doet deze wijn denken aan de verfijning van 2014, maar met een subtiel lichtere druivensignatuur. Voor Dagueneau-fans is dit een must-have wijn die het jaar 2021 eer aandoet.

Proefnotitie:

Frisse citrusaroma’s met een florale ondertoon en levendige mineraliteit. De smaak is droog, strak en intens, met een lange, verkwikkende afdronk die blijft hangen.

Onderscheidingen:

95 punten - James Suckling

96 punten - Robert Parker

97 punten - Wine Spectator

Eten dat goed past:

Perfect te combineren met oesters, gegrilde vis, groene asperges en geitenkaas.

Over het wijnhuis:

Domaine Didier Dagueneau, gevestigd in Saint-Andelain in de Pouilly-Fumé appellatie, is de thuisbasis van enkele van de meest iconische Sauvignon Blanc-wijnen ter wereld. Didier Dagueneau, een pionier en rebel in de wijnwereld, richtte zijn eigen domein op in 1982. Hij experimenteerde met terroir-gedreven cuvées en vestigde zijn naam als een van de meest invloedrijke wijnmakers van de Loire. Na zijn tragische dood in 2008, namen zijn kinderen Louis-Benjamin en Charlotte het roer over en brachten ze het wijnhuis naar nieuwe hoogten.