Waanzinnige Pouilly Fumé van het prachtige Loire Chateau de Ladoucette. Elegant, verfijnd of met andere woorden de réferentie in Pouilly Fumé. Late release in 2021 van vintage 2009!
100% Marselan
deze feestelijke rode wijn met een intens gewaad, onthult een aromatische neus, een heerlijke, evenwichtige en fruitige mond met tonen van zwart fruit en rode bessen.
Award-winning champagne uit 1er Cru wijngaarden rond Mareuil waarbij de druiven afkomstig zijn van oude wijnstokken met diepe wortels. Garantie voor een minerale top champagne.
Halve fles. Deze bekende fles staat symbool voor ieder feestje. uitgesproken aroma’s van onder andere lindebloesem, brooddeeg en toast. Een fijne mousse en rijpe citrus maken deze Champagne voor iedereen feestelijk.
Geniet van de zomerse verfrissing van Paul Albert Les Bertholets Réserve Grenache Rosé 2023. Een verfijnde rosé met levendige tonen van rood fruit en een elegante afdronk.
Ontdek de verfijning van Minuty's Rose et Or 2023. Een verleidelijke rosé met een uitgebalanceerde blend van Grenache, Syrah, Cinsault en Tibouren, die de zonovergoten Provence in elke slok tot leven brengt.
Een prachtige rode wijn met de kenmerkende frisheid en levendigheid van Gamay, doordrenkt met aroma's van sappige rode bessen en een verfijnde aardse toets.
De Domaine du Colombier Chablis 2021 is een verfijnde witte wijn met levendige citrusaroma's en een mineralige ondertoon. Een elegante keuze voor liefhebbers van klassieke Chablis.
Briljante violette kleur en met intense, zoete kruiden in de mond in evenwicht met tonen van pruimen, cassis, bramen en zwarte kersen. Hij is romig, zacht en rijp in de mond met zachte, ronde tannines en een lange zijdeachtige afdronk.
De Dom Perignon Vintage 2013 is een exclusieve vintage champagne met een fruitige en elegante smaak.
Dom Perignon wordt met recht gezien als de koning onder de champagnes en is een absolute top champagne van Moet & Chandon. Dom Perignon wordt uitsluiten
Een jaarlijkse traditie uit Beaujolais. Kakelverse Beaujolais maar in dit geval van de hand van de grootmeester uit Bourgogne. Een absoluut feestje voor de liefhebber. Levering vanaf 17 november 2022!
Alle liefde voor champagne in een fles! De topcuvée van gerenomeerd champagne huis Deutz. Een schitterende blend van Pinot Noir en Chardonnay. In luxe giftbox.
Wereldwijd erkend als een van de beste wijnmakers van Pouilly Fumé. Toveren met Sauvignon Blanc noemen wij het. Atypisch en verbazingwekkend. Vergeet wat je je voorstelde bij Pouilly Fumé.
Prachtige Chassagne Montrachet 1 er Cru uit het gelijknamige dorp. Een delicate mix van verfijnde florale aroma's en vanille. De aanzet is romig, zacht en mineralig. De afdronk is rijk en langaanhoudend.
Geniet van de verfijnde aroma's en rijke smaken van Brunel de la Gardine Cairanne. Een uitnodigende Rhône rode wijn die de zintuigen prikkelt met zijn weelderige boeket en fluweelzachte afdronk.
Geniet van de kracht en finesse van de Brunel de la Gardine Gigondas 2021. Deze blend van Grenache en Syrah biedt een harmonieus samenspel van rijpe bessen, kruiden en subtiele eikenhouttonen, verpakt in een zijdezachte textuur.
Aromatische wijn met vooral fruit indrukken zoals die van perzik en abrikoos. De smaak is vol en sappig met ook weer veel fruit en op de achtergrond een lichte kruidigheid van het eikenhout.
Ervaar de verfijnde elegantie van deze Santenay 'La Forge' Rouge 2022, een sublieme Pinot Noir. Met zijn diepe robijnrode kleur en complexe aroma's belichaamt deze wijn puur vakmanschap en de essentie van de Pinot Noir-druif.
Cos d'Estournel Pagodes de Cos Blanc 2020 is een meesterwerk uit Bordeaux, samengesteld uit Sauvignon Blanc en Sémillon. Een verfijnde witte wijn met levendige aroma's, harmonieuze smaak en een lange afdronk.
Frankrijk, bekend van de stad van de liefde, Parijs. Croissants, stokbroden, frites en kaas. Maar bovenal van die heerlijke Franse wijn! De wijnbouw en - productie zijn dan ook één van de grootste ter wereld. Net als bij de wijnbouw in Italië kent Franse wijn haar oorsprong in ten tijde van de Grieks-Romeinse tijd. De wijnbouw in Frankrijk is sterk ontwikkelt en is een grote diversiteit aan druivenrassen rijk.
Zo worden bekende druiven verbouwd als Carbernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Ook de minder bekende, maar steeds populairdere rassen krijgen de ruimte om te groeien. Zoals Pinot Gris, Sémillon en Grenache.
Franse wijnstreken
Franse wijn is wereldberoemd, het heeft als land veel gebieden die kwalitatief goede wijnen voort brengen. De natuur- en weersomstandigheden zijn uitermate geschikt voorde wijnbouw. Toch wordt er veelal bij Franse wijn gedacht aan streken als Bordeaux en Pays d'Oc. Dit terwijl Frankrijk nog zoveel meer te bieden heeft!
Bordeaux
In het zuid-westen van Frankrijk ligt het wijngebied met de grootste faam, Bordeaux. Franse wijn wordt in één adem genoemd met Bordeaux. Langs de oevers van de Gironde en de oorsprong, de Dordogne, liggen uitgestrekte wijnvelden. Wijnvelden waar de druivenstokken groeien onder een perfect wijnklkimaat. Dat verklaart de hoge kwalitiet van de wijnen uit dit gebied. Dit in combinatie met de jarenlange ervaring van wijmakers uiteraard. Bij Bordeaux denkt men vaak aan rode wijn, niet gek gezien het feit dat de er een groot aantal rode druivenrassen wordt verbouwd. Denk aan Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec en Petit Verdot. Toch doet de witte wijn niet voor de rode onder. Zo bewijzen ook wijnhuizen als Chateau Graves en Bernardus.
Bourgogne
De Bourgogne, net als Bordeaux wereldberoemd om haar wijnen ligt in het noord-oosten van Frankrijk. In deze streek worden zowel witte als rode Franse wijnen in grote volumes geproduceerd. Veelvoorkomende druiven zijn de pinot de Pinot Noir en Chardonnay, de wijnproducttie van deze rassen is dan ook onder grote wijnhuizen als Bouchard PEre & Fils en Domaines des Perdrix groot.
Beaujolais
Wijnen uit de Beaujolais, worden origineel geproduceerd in de Bourgogne. De Beaujolais is geen streek op zich, het is een relatief klein gebied waar de Beaujolais wijn onstaan is. De Beaujolais wijnen worden vaak gedronken wanneer deze nog jong zijn, dan zijn deze ook het best op smaak.
Languedoc-Rousillon / Pays d'Oc
In het uiterste zuiden van Frankrijk, aan de mediterrane, ligt de streek Languedoc-Rousillon. Voorheen was dit gebied beter bekend als de Pays d'Oc. Dit gebied kent grote natuurgebieden als de Minervois en de Camargue. Rondom deze gebieden en de hoofdstad van de regio, Montpellier, liggen wijnvelden. Veel voorkomende druiven in deze streek zijn de Merlot, Cabarnet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc en de Chardonnay. Grote Franse wijnhuizen, zoals Les Jamelles en Domaine CaudeVal, in dit gebied hebben dan ook prachtige collecties van deze druiven
Rhône
Het Rhône-gebied, ook wel, Côtes de Rhône genoemd, is gelegen on het oosten van Frankrijk. In het gebied stroomt de gelijknamige rivier, geen wonder dat er heerlijke wijnen vandaan uit dit vruchtbare gebied komen. Het grootste deel van de wijnproductie ligt op rode wijn, gevolgd door rosé en witte wijn. De streek herbergt grote wijnhuizen, waaronder Guigal, Chateau de Beaucastel en Domaine de Père Caboche.
Champagne
Naast de traditionele Franse wijn is Frankrijk bekend om haar Champagnes. Champagne is mousserende wijn uit de gelijknamige streek, dit ook het enige gebied waar mousserende wijn de titel Champagne kan krijgen. De regio ligt in het noord-oosten al waar de druiven langs de marne worden verbouwd. Dicht bij elkaar vinden we dan ook de bekende wijnhuizen Ruinart, Krug, Michel Loriot en van Moët & Chandon en Dom Pérignon.
Alsace (Elzas)
De Alsace streek, een gebied in het noord-oosten van Frankrijk. Tegen de grens met Duitsland en Zwitserland, met er dwars doorheen lopend de Rijn. Met een warme droge ligging en een bodem vol kalk en leisten leent dit gebied zich goed voor het verbouwen van witte druivenrassen. De regio ligt dicht bij Duitsland, de invloeden hiervan zien we ook terug in de Franse wijn. Zo worden er veel Rieslings, Gewürstraminer en Sylvaner geproduceerd. Uiteraard ook traditionele Franse wijnen als de Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay en Pinot Noir kennen hier hun herkomst.
Loire
De Loire-streek, de naam ois ontleent aan de rivier de Loire die uit het oosten richting dwars door het gebied naar zee stroomt. De Franse wijn uit dit gebied wordt veelal geproduceerd van Cabernet druiven, Pinot Noir, Chenin Blanc en Sauvignon. De smaak van wijnen kan sterk variëren in deze regio, het is een ver uitgestrekt gebied waardoor het klimaat en de terroirs van de wijnen sterk kunnen verschillen.
Provence
De Provence, de regio bij uitstek voor goede rosé. Dit is dan ook exportproduct nummer één voor deze streek. Gelegen in het zuid-oosten van Frankrijk tegen de Côte d'Azur, waar de rosé een extra zonnig karakter meekrijgt. Ook zijn er witte en rode Franse wijnen uit dit gebied, deze kennen een lagere populariteit. De druivenrassen Grenache, Cinsault, Mourvedre worden veel verbouwd in de Provence, zo ook in de wijnvelden van door Brad Pitt en Angeline Jolie aangekochte Château Miraval en waar de immens populiare AIX rosé wordt geproduceerd.
Franse wijn classificaties
Franse wijnen staan bekend als wijnen die kwalitatief hoog zijn. De kwaliteit van de wijn verschilt, hierin zijn gradaties. Deze gradaties in de Franse wijn worden aangeduid in classificaties. De classificaties bestaan uit eisen waar de wijn aan dient te voldoen, bijvoorbeeld uit een bepaald gebied komen en een bepaald aantal jaar gerijpt hebben.
Hoe zijn de classificaties voor wijnen in Frankrijk samengesteld:
Vin de France: voorheen was dit het kenmerk Vin de table of ook VCC wat staat voor Vin de Consumation Courante. Aan deze wijnen worden geen eisen gesteld en kunnen dus overal vandaan komen
IGP: de afkorting staat voor Indicazione Geografica Tipica. De wijnen met dit kenmerk zijn verplicht een etiket met de herkomst te dragen
AOC: de afkorting staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Deze classificatie wordt toegekend als de wijnen aan strenge eisen voldoen. De AOC vermedling kan aangevuld worden met:Cru Bourgeois Superieur, Cru Bourgeois Exceptionel, Cru Bourgeois en Grand cru
