Prachtige 1er Cru Meursault van Rémi Jobard. In de neus prikkelende limoen aroma's. Een rijke, volle en geconcentreerde Meursault die verfijnd is en een aangename fraicheur heeft.
Een intense, krachtige neus met tonen van zwarte kersen en kruiden die zich ontwikkelen tot aroma’s van jong leer. In de mond geven de tannines een bepaalde stevigheid die verzacht wordt door de harmonieuze structuur.
Als de wijn jong is doen de aroma's denken aan violen en zwarte bessen. Met de jaren gaat dit over in rijp, gesuikerd fruit, paddestoelen en milde specerijen. Rond en velvet-achtig pallet. Een lange afdronk, hints van gesuikerd fruit en vanille.
Prachtige Clos gelegen in het dorpje Morey-Saint-Denis waar zowel 1er Cru als Grand Cru appelaties zijn. De buurman van Chambolle Musigny. Top Pinot Noir gemaakt door Erawan Faiveley.
Ervaar een meesterwerk van Bourgondische terroir met de Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Petits Monts' 2021. Deze verfijnde rode wijn onthult sublieme tonen van rijpe bessen, elegante kruiden en een fluweelzachte afdronk.
Ervaar de verfijning van Bourgogne in deze 2021 Pinot Noir. Levendige aroma's van rode bessen en een zijdezachte textuur geven een onmiskenbare elegantie aan deze wijn.
Menthol en geroosterde noten, overgaand in kruiden en milde tabak.
Compact, rijk met een grote consistentie en dikte met aroma's van zoethout, kruiden en donkere bessen. Warme en smakelijke afdronk met serieuze, rijpe en kruidige tannines.
Verfijnd en complex, met tonen van tabak, zoethout, rokerigheid met tonen van rijp en fris klein zwart fruit. Evenwichtig, met een rijpe en frisse fruitigheid en een verfrissende pittige toets. verfijning op de afdronk met fijne en kruidige tannines.
Dit terroir biedt een fruitige en zeer elegante van de Pinot Noir variëteit. Hij heeft een diepe robijnrode kleur en opmerkelijk zuivere tonen van rood en zwart fruit. Het gehemelte is levendig en kruidig met een verfrissende toets van menthol..
Prachtige Chassagne Montrachet uit het gelijknamige dorp. Een delicate mix van verfijnde florale aroma's en vanille. De aanzet is romig, zacht en mineralig. De afdronk is rijk en langaanhoudend.
Afkomstig uit Montagny in de Côte Chalonnaise in Bourgogne. De absolute topcuvee van de beste wijnmaker in Bourgogne in 2019 volgens Guide Hachette. In magnum
De "Flagship" wijn van Faiveley en een unieke Monopole die als sind 1874 in handen van de familie Faiveley is. Samen met Romanée Conti zijn ze de enige die hun naam aan een Grand Cru Clos hebben mogen geven.
