Dönnhoff Grauburgunder "S", Zeer geconcentreerde Grauburgunder (pinot gris) van speciaal geselecteerde druiven. Door de houtlagering op nieuwe eiken vaten krijgen ze een bepaalde complexiteit en smaak mee, zonder dat het ten koste gaat van het typische gr
Het karakter is licht en fris. De geur doet denken aan kweepeer, appel en peer. Zelfs aroma's van noten, kruiden en gras kunnen worden ervaren. De wijn schittert in licht goudgeel.
Intens en complex bouquet met hints van perzik, abrikoos en mango, met daaronder florale tonen van jasmijn en acacia. Krachtige, frisse en levendige zuren, krachtige minerale body. Höllberg is de iets warmere wijngaard.
Een vorstelijke Riesling met diepgaande mineraliteit, expressieve aroma's en een zijdezachte textuur, perfect gevangen in het Weingut Bischel Hundertgulden Riesling Grosses Gewächs 2021.
