Le Serre Nuove 2022 van Ornellaia is een elegante rode wijn uit Bolgheri, Toscane. Rijk aan aroma's van zwart fruit en geroosterd hout, met stevige tannines en een aanhoudende afdronk.
Le Serre Nuove 2023 van Ornellaia is een elegante rode wijn uit Bolgheri, Toscane. Rijk aan aroma's van zwart fruit en geroosterd hout, met stevige tannines en een aanhoudende afdronk.
Rijke, geconcentreerde St. Emilion met een kersenrode mantel en mahoniekleurige glans. Met zijn open bouquet van rood fruit, geroosterde noten en een hint van lichte tabak en kokosnoot is dit een tip voor insiders.
Elegante Bordeaux uit Saint‑Julien met diepe donkerrode fruittonen, verfijnde tannines en een lange, complexe afdronk. Perfect voor wijnliefhebbers die houden van structuur, finesse en bewaarpotentieel.
Podere Il Carnasciale Carnasciale 2020 is een meesterwerk uit Toscane, geboren uit de zeldzame Caberlot-druif. Deze wijn belichaamt de visie van het wijnhuis en de unieke terroir van de regio. Ontdek de verfijning van Italiaanse wijnbouw in elke slok.
De neus is elegant en complex met geuren van rijp zwart fruit en een houtachtige toets.
In de mond is de wijn vol en zacht door de rijpe en fijne tannine. In de smaak rijp donker fruit, iets kruidig en een hint van hout en vanille.
Podere Il Carnasciale Carnasciale 2021 is een meesterwerk uit Toscane, geboren uit de zeldzame Caberlot-druif. Deze wijn belichaamt de visie van het wijnhuis en de unieke terroir van de regio. Ontdek de verfijning van Italiaanse wijnbouw in elke slok.
Aroma's van gesteente op de voorgrond, de neus gaat dan naar de bloemige kant voordat de rode bessen en het zoethout hun intrede doen. Smaken van wilde framboos, chocolade, walnoot en paddenstoelen. Gepolijste en pittige tannines, fijn, krachtig.
El Enemigo Gran Enemigo Chacayes 2017 is een krachtige Cabernet Franc blend met Malbec, afkomstig uit Mendoza. Een intense en complexe wijn met een verfijnde houtopvoeding van 15 maanden in 100 jaar oude foeders.
Tenuta Prima Pietra Prima Pietra 2017 biedt een intense smaakervaring met verfijnde tannines en aroma’s van rode bessen, kruiden en balsamico. Deze biologische Toscaanse Bordeaux blend wordt 18 maanden gerijpt in Franse eiken barriques.
Tenuta Prima Pietra Prima Pietra 2016 biedt een intense smaakervaring met verfijnde tannines en aroma’s van rode bessen, kruiden en balsamico. Deze biologische Toscaanse Bordeaux blend wordt 18 maanden gerijpt in Franse eiken barriques.
El Enemigo Gran Enemigo Chacayes 2021 is een krachtige Cabernet Franc blend met Malbec, afkomstig uit Mendoza. Een intense en complexe wijn met een verfijnde houtopvoeding van 15 maanden in 100 jaar oude foeders.
Een iconische Cabernet Franc uit Mendoza met 15% Malbec. Diep geconcentreerd met zwarte bessen, kruiden en subtiele houttonen. Krachtig, elegant en met een lange afdronk.
Eén van de grote Toscaanse iconen uit Bolgheri. Prachtige blend van Cabernet Sauvignon, Franc en Merlot. Een echte super Tuscan! In halve fles uitvoering
Iconische Saint-Émilion Grand Cru met diepgang en finesse. Château Canon-La-Gaffelière 2022 combineert rijp donker fruit, frisse zuren en verfijnde tannines tot een indrukwekkend geheel.
De Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 is een verfijnde rode wijn met een intens bouquet van mediterrane kruiden, bramen en donkere fruittonen, gecombineerd met levendige tannines en een frisse, elegante afdronk. In half fles formaat (37,5CL)!
De Ornellaia Bolgheri Superiore 2022 is een verfijnde rode wijn met een intens bouquet van mediterrane kruiden, bramen en donkere fruittonen, gecombineerd met levendige tannines en een frisse, elegante afdronk. In half fles formaat (37,5CL)!
De Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 is een verfijnde rode wijn met een intens bouquet van mediterrane kruiden, bramen en donkere fruittonen, gecombineerd met levendige tannines en een frisse, elegante afdronk. In half fles formaat (37,5CL)!
De Cabernet Franc is een rode druif welke van oorsprong uit het Franse Baskenland komt. De druif is de voorloper van de alom bekende Cabernet Sauvignon. DNA onderzoek maakte namelijk ongeveer 15 jaar geleden duidelijk dat deze Cabernet Sauvignon een kruising is tussen de Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc. De druiven lijken veel op elkaar, maar de Cabernet Franc is vroeger rijp dan de Cabernet Sauvignon. Dit zorgt ervoor dat de druif beter bestemd is tegen en kouder klimaat. De overige verschillen tussen de Cabernet Franc en Sauvignon is afhankelijk van de wijngaard, maar over het algemeen is de Cabernet Franc wat fruitger, kruidiger en lichter van kleur. Daarnaast heeft de Cabernet Franc een iets mildere smaak door zijn zachte tannines.
Cabernet Franc en blends
De Cabernet Franc was erg populair in het begin van de 20e eeuw, maar ondertussen wordt de druif grotendeels gebruikt voor blends. In de Franse Bordeaux liggen de meeste Cabernet Franc planten, waar de druiven worden gebruikt voor een blend met de Merlot druif. Het sappige fruit van de Merlot wordt hierbij gemengd met het kruidige karakter van de Cabernet Franc. De druif wordt ook gebruikt bij de beroemde Bordeaux blend, waar tevens de Merlot druif plus de Cabernet Sauvignon druif voor wordt gebruikt. Er komen wel wat cépage wijnen van de Cabernet Franc uit de Bordeaux, maar deze oplage ligt slechts rond de 100 flessen.
