Antinori's Solaia 2022 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Antinori's Solaia 2020 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Antinori's Solaia 2007 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Antinori's Solaia 2008 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Antinori's Solaia 2004 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Antinori's Solaia 2020 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Domaine Allary Haut-Brion 2010 is een toonaangevende Bordeaux met verfijnde aroma's van zwarte bessen, tabak en cederhout. Een zeldzame schat voor fijnproevers.
Château Angélus 2022 is een krachtige en elegante Saint-Émilion Grand Cru met diepe fruitexpressie, verfijnde tannines en grote bewaarkracht. Een absolute topwijn uit Bordeaux.
Ontdek deze rode wijn met een hoge intensiteit, sublieme elegantie en finesse. Deze Guardiavigna wordt gemaakt van 100% cabernet franc. Het is een unieke expressie van de beste cabernet franc van Podere Forte.
Legendarische Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion. De 2022 Cheval Blanc combineert kracht, elegantie en complexiteit met een indrukwekkend bewaarpotentieel. Een absolute icoonwijn.
De Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 is een verfijnde rode wijn met een intens bouquet van mediterrane kruiden, bramen en donkere fruittonen, gecombineerd met levendige tannines en een frisse, elegante afdronk. In 3 liter dubbele magnum (Jeroboam)!
De Ornellaia Bolgheri Superiore 2022 is een verfijnde rode wijn met een intens bouquet van mediterrane kruiden, bramen en donkere fruittonen, gecombineerd met levendige tannines en een frisse, elegante afdronk. In 3 liter dubbele magnum (Jeroboam)!
Antinori's Solaia 2020 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving.
Antinori's Solaia 2014 schittert met rijke tonen van wilde bessen, zoete kruiden en een subtiele kruidigheid. De complexe aroma's, fluweelzachte tannines en een lange afdronk maken deze Toscaanse rode wijn een ware beleving. Fraaie 6 liter Methusalem fles
De Cabernet Franc is een rode druif welke van oorsprong uit het Franse Baskenland komt. De druif is de voorloper van de alom bekende Cabernet Sauvignon. DNA onderzoek maakte namelijk ongeveer 15 jaar geleden duidelijk dat deze Cabernet Sauvignon een kruising is tussen de Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc. De druiven lijken veel op elkaar, maar de Cabernet Franc is vroeger rijp dan de Cabernet Sauvignon. Dit zorgt ervoor dat de druif beter bestemd is tegen en kouder klimaat. De overige verschillen tussen de Cabernet Franc en Sauvignon is afhankelijk van de wijngaard, maar over het algemeen is de Cabernet Franc wat fruitger, kruidiger en lichter van kleur. Daarnaast heeft de Cabernet Franc een iets mildere smaak door zijn zachte tannines.
Cabernet Franc en blends
De Cabernet Franc was erg populair in het begin van de 20e eeuw, maar ondertussen wordt de druif grotendeels gebruikt voor blends. In de Franse Bordeaux liggen de meeste Cabernet Franc planten, waar de druiven worden gebruikt voor een blend met de Merlot druif. Het sappige fruit van de Merlot wordt hierbij gemengd met het kruidige karakter van de Cabernet Franc. De druif wordt ook gebruikt bij de beroemde Bordeaux blend, waar tevens de Merlot druif plus de Cabernet Sauvignon druif voor wordt gebruikt. Er komen wel wat cépage wijnen van de Cabernet Franc uit de Bordeaux, maar deze oplage ligt slechts rond de 100 flessen.
