Château Cheval Blanc Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2022

Château Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2022

Iconische topwijn uit Saint-Émilion met ongeëvenaarde finesse en bewaarpotentieel

Deze vintage bevestigt opnieuw waarom dit domein tot de absolute wereldtop behoort. Deze Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion staat bekend om zijn unieke stijl waarin kracht en verfijning naadloos samenkomen. De jaargang 2022 profiteerde van optimale rijpheid, wat resulteert in een wijn met intensiteit, precisie en uitzonderlijke balans.

Cheval Blanc onderscheidt zich door het relatief hoge aandeel Cabernet Franc, wat zorgt voor frisheid, aromatische complexiteit en een bijna zijdeachtige structuur. De wijn is groots, maar nooit log; rijk, maar altijd elegant. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar die zich over tientallen jaren verder zal ontwikkelen.

Een absolute must-have voor verzamelaars, fijnproevers en liefhebbers van grote Bordeaux-wijnen.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties en een intense kern.

- Neus: Verfijnd en complex met aroma’s van zwarte kers, rijpe pruimen, viooltjes, grafiet, cacao en subtiele tonen van cederhout en specerijen.

- Smaak: Vol en gelaagd met zijdezachte tannines. Rijke fruitexpressie wordt perfect ondersteund door frisheid, mineraliteit en elegante houttonen.

- Afdronk: Zeer lang, harmonieus en verfijnd met aanhoudende fruit- en kruidige nuances.

Eten dat goed past:

- Rundvlees van de grill of côte de boeuf

- Lamsrack met kruiden

- Wildgerechten zoals hert of ree

Over het wijnhuis:

Château Cheval Blanc behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen ter wereld en is een absolute referentie binnen Saint-Émilion. Het domein bezit sinds 1954 de zeldzame status van Premier Grand Cru Classé A, een erkenning die slechts aan een handvol châteaux is toegekend.

Wat Cheval Blanc uniek maakt, is het uitzonderlijke terroir: een mozaïek van grind, klei en zand, wat binnen Saint-Émilion zeer ongebruikelijk is. Deze bodemstructuur is bijzonder geschikt voor Cabernet Franc, een druif die hier een hoofdrol speelt en de wijn zijn kenmerkende elegantie en aromatische verfijning geeft.

Het wijnhuis staat bekend om zijn compromisloze kwaliteitsfilosofie. Elke perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, met extreme precisie in zowel wijngaard als kelder. Innovatie en traditie gaan hand in hand: moderne technieken worden ingezet zonder het karakter van het terroir uit het oog te verliezen.

Cheval Blanc-wijnen worden geroemd om hun vermogen om kracht en finesse te combineren. Ze zijn jong al indrukwekkend, maar ontwikkelen zich met de jaren tot uiterst complexe en verfijnde wijnen. Daarmee is Château Cheval Blanc niet alleen een symbool van Bordeaux-kwaliteit, maar ook een vaste waarde voor serieuze wijnverzamelaars wereldwijd.