Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria Old Vines 2020 - Copy

Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria Old Vines 2021

Een robuuste expressie van Primitivo's rijkdom en karakter.

Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria Old Vines 2021 is een prachtig voorbeeld van de rijke traditie van Primitivo in Puglia, Italië. Deze wijn wordt geproduceerd door Cignomoro, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd van oude wijnstokken, wat resulteert in een diepe en complexe smaakervaring.

De wijn ondergaat een traditionele vinificatie, met een langdurige inweking op de schillen en maceratie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 12 maanden rijping in nieuwe en tweede passage Franse en Amerikaanse eiken barriques. Dit zorgt voor een harmonieuze integratie van fruitige en kruidige tonen, met een fluweelzachte textuur en een lange, verfijnde afdronk.

Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria Old Vines 2021 is een wijnstijl die liefhebbers van volle rode wijnen zal bekoren. Geniet ervan bij stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofschotels of gerijpte kazen. Serveer op een temperatuur van 16-18°C en ontdek de volle expressie van deze prachtige Italiaanse wijn.

Proefnotitie:

Diepe aroma's van rijpe bessen, pruimen en kruiden. Vol van smaak met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.

Onderscheidingen:

92 punten - James Suckling

91 punten - Robert Parker

90 punten - Wine Spectator

94 punten - Luca Maroni

Eten dat goed past:

Perfect te combineren met gegrild rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.

Over het wijnhuis:

Cignomoro staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen die de unieke terroir van Puglia weerspiegelen. Met een focus op traditie en vakmanschap, streven ze ernaar om wijnen te maken die de zintuigen prikkelen en de ware essentie van de regio vastleggen.