Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté 2024

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté 2024

Pure Roussanne uit de Noord-Rhône: verfijnd, aromatisch en verrassend toegankelijk

Dit is een schitterende expressie van de zeldzame Roussanne-druif uit de Noordelijke Rhône. De druiven zijn afkomstig van granietrijke wijngaarden rondom Chavanay en Saint-Michel-sur-Rhône, net buiten de prestigieuze appellaties van Condrieu en Saint-Péray. De naam "Les Vignes d'à Côté" verwijst letterlijk naar deze nabijgelegen topterroirs.

Waar Roussanne vaak in blends wordt gebruikt, laat Yves Cuilleron met deze cuvée zien hoe bijzonder deze druif op zichzelf kan zijn. Het resultaat is een wijn die finesse en aromatische intensiteit moeiteloos combineert. In het glas ontvouwen zich aroma's van witte bloesem, rijpe peer, citrus en een subtiele hint van honing en amandel.

De wijn wordt met respect voor terroir en druif gemaakt. De handmatig geoogste druiven vergisten spontaan in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie in gebruikte houten vaten, wat extra diepgang en textuur geeft zonder het fruit te overheersen.

Deze Roussanne biedt een verfijnde structuur, levendige frisheid en een elegante mineraliteit die uitnodigt tot de volgende slok. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van gastronomische witte wijnen uit de Rhône die op zoek zijn naar authenticiteit en karakter.

Proefnotitie:

- Kleur: Licht goudgeel met heldere, glanzende reflecties.

- Neus: Expressief en verfijnd met aroma's van witte bloemen, rijpe peer, abrikoos, citruszeste, amandel en een subtiele toets van honing.

- Smaak: Rijk en tegelijkertijd fris. Sappige tonen van steenfruit en peer worden ondersteund door levendige zuren, een romige textuur en een verfijnde minerale ondertoon.

- Afdronk: Elegant en aanhoudend met een mooie spanning, delicate kruidigheid en een verfijnde fruitige lengte.

Onderscheidingen:

- Decanter – 91 punten (jaargang 2021)

Eten dat goed past:

- Gegrilde coquilles en schaal- en schelpdieren

- Gebakken zeebaars of tarbot met citroenboter

- Romige risotto met paddenstoelen

- Gevogelte in een lichte roomsaus

- Rijpe geitenkaas of zachte witschimmelkazen

Over het wijnhuis:

Domaine Yves Cuilleron behoort tot de absolute top van de Noordelijke Rhône. Het familiebedrijf is gevestigd in Chavanay en kent een geschiedenis die teruggaat tot 1920. Sinds Yves Cuilleron in 1987 het domein overnam, groeide het uit van een bescheiden familiebezit tot een internationaal gerenommeerd wijnhuis met wijngaarden in prestigieuze appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas en Crozes-Hermitage.

De filosofie van Yves Cuilleron draait om precisie, terroirexpressie en duurzaamheid. Er wordt met veel respect voor de natuur gewerkt. Insecticiden worden vermeden, natuurlijke begroeiing tussen de wijnstokken voorkomt erosie en opbrengsten worden bewust laag gehouden om optimale rijpheid en concentratie te bereiken. Handmatige oogst en een nauwkeurige selectie van de druiven vormen de basis voor de hoge kwaliteit van zijn wijnen.

Cuilleron staat bekend om zijn vermogen om zowel grote appellatiewijnen als toegankelijke cuvées met dezelfde toewijding te produceren. De serie "Les Vignes d'à Côté" is daar een uitstekend voorbeeld van. Deze wijnen zijn afkomstig van wijngaarden net buiten de bekende appellatiegrenzen en bieden een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding zonder concessies te doen aan kwaliteit of authenticiteit.

Dankzij zijn vakmanschap en consequente kwaliteitsniveau geniet Yves Cuilleron wereldwijd erkenning van wijncritici en sommeliers. Zijn wijnen combineren concentratie met elegantie en vormen een prachtig visitekaartje van de Noord-Rhône.