Paul Jaboulet Aîné Paul Jaboulet Aîné Domaine de Roure Crozes-Hermitage Blanc 2019

Paul Jaboulet Aîné Domaine de Roure Crozes-Hermitage Blanc 2019

De 2019 Crozes-Hermitage Domaine De Roure Blanc is een frisse, meer verfijnde witte wijn met frisse citroenzeste, citrusvruchten, witte bloemen en een duidelijke mineraliteit. Mooi geconcentreerd, met veel diepte, goede zuurgraad, en een lange afdronk, het is een mooie witte die nog een jaar of twee op de fles zal aandikken en nog zeker 15 jaar op dronk zal blijven.

Het Domein: Paul Jaboulet Aîné

Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een monument van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey, in de persoon van Jean-Jacques Frey, het in 2006 overnam kreeg het een nieuwe impuls, dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten.

Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Naast eigenaar van één van de mooiste wijngaarden in de Champagnestreek en aandeelhouder van het prestigieuze champagnehuis Maison Billecart-Salmon is de familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc. Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij eindverantwoordelijk voor de wijnen van Château La Lagune en, samen met Frederic Jaboulet, voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné.