Shaya is opgericht door Juan Gil. De Shaya Verdejo is een witte wijn uit de DO Rueda gemaakt van 100% Verdejo van oude wijnstokken met een zeer minimale opbrengsten, geplant in het zuidoostelijke deel van de provincie Segovia, in het zuiden van de Rueda.
Zeer aromatisch, met tonen van witte bloemen, steenvruchten en citrusvruchten in de neus. Gestructureerd, fris, met een harmonieus gehemelte, smakelijk, complex en evenwichtig. Een levendige zuurgraad, die het een grote frisheid geeft. Herkenbaar ziltig!
Deze muskaatwijn is een mengsel van verschillende jaren, gerijpt op grote vaten van eikenhout, die daarmee een mooi gerijpt karakter krijgt, en waardoor de elegantie en de frisheid van de Moscatel wordt geaccentueerd.
Prieto Pariente Viognier 2021 is een verfijnde witte wijn die de zintuigen prikkelt met een prachtig volume, verfrissende mineraliteit en een indrukwekkend lange afdronk.
Bodegas Naia is een van de beste Verdejo's die men kan krijgen voor deze prijs. De Naia komt uit het dorp La Seca dat wordt beschouwd als de Grand Cru van deze streek. In het hart van Rueda.
Geniet van de frisse elegantie van Ordóñez Nisia Verdejo Old Vines. Deze wijn, gemaakt van oude Verdejo-wijnstokken in Rueda, belichaamt het beste van Spaanse witte wijnen met zijn levendige fruitige smaak en complexiteit.
José Pariente A Vilerma Ribeira Blanco 2023 is een verfijnde Spaanse witte wijn met een blend van albarino, godello, treixadura, lado, loureira en andere druiven. Geniet van zijn intense aroma's, evenwichtige zuurgraad en aanhoudende, ziltige afdronk.
Deze verfijnde Verdejo uit de Rueda is een meesterwerk van Belondrade. De combinatie van jongere stokken en de rijping van 30% op hout geeft een frisse en complexe wijn die nu lekker is maar ook nog een paar jaar kan rijpen.
Deze elegante Albariño van Martín Códax is de enige houtgerijpte witte wijn van het huis. Met aroma’s van abrikoos, appel en een vleugje vanille biedt Organistrum een rijke en complexe smaakbeleving. Perfect bij verfijnde gerechten.
Botani Moscatel Old Vines 2022 is een droge en levendige witte wijn, gekenmerkt door expressieve aroma's van bloemen en tropisch fruit. Deze verfijnde wijn is het resultaat van oude wijngaarden en ambachtelijke vinificatie.
Een unieke Verdejo met complexiteit en finesse. Aroma’s van kruiden, rijp fruit en een hint van rook, gecombineerd met elegante houttonen en mineraliteit.
Ontdek Casa Rojo's Tokyo Gomez-Rojo La Malpagada 2020, een zeldzame en elegante wijn gemaakt van 100% Albillo druiven. Een meesterwerk uit de Ribero del Duero regio.
Valenciso Rioja Blanco 2023: Een verfijnde witte wijn met diepe perzikaroma's en subtiele houttonen. Ontdek de perfecte balans tussen fruitigheid en eikenhout, meesterlijk gecreëerd door Valenciso.
Shaya Habis 2022 is een exclusieve Verdejo uit oude wijnstokken, gerijpt op Franse eiken vaten. Een complexe wijn met tonen van citrus, wit fruit en subtiele geroosterde nuances.
Ontdek de sublieme harmonie van Herència Altés La Serra Blanc 2020, een intrigerende witte wijn die de kenmerkende elegantie van Garnatxa Blanca uit Terra Alta belichaamt.
Geniet van de verfrissende elegantie van Rueda Jose Pariente 2023, een meesterwerk van Bodegas Jose Pariente. Met zijn levendige smaken en aromatische rijkdom, belichaamt deze wijn het beste van Rueda's terroir. In magnum fles
De Palacios Remondo Plácet Valtomelloso 2022 is een verfijnde witte Rioja van 100% Viura, met rijke aroma's van rijp fruit en subtiele kruiden. Perfect in balans met een volle body en levendige zuren.
Elegant, subtiel en intens met verleidelijke aroma’s van fijn eikenhout zonder dat de wijn zijn frisheid verliest. Smaken van perzik, mandarijn en in de afdronk mineraliteit. 7 maanden frans eikenhout.
La Caña Navia 2023 is een levendige witte wijn van Bodegas La Caña. Gemaakt van de Albariño druif, biedt deze wijn een verfrissende ervaring met aroma's van citrus en tropisch fruit.
Botani Nobleza Moscatel Old Vines 2022 is een verfijnde witte wijn, gemaakt van oude Muscat d’Alexandrie wijnstokken (pre-phylloxera). Geniet van zijn frisse aroma's en delicate smaak.
