De Spier 21 Gables Chenin Blanc 2021 is een meesterwerk van vakmanschap, gekenmerkt door levendige aroma's van tropisch fruit en een verfrissend, zuiver karakter. Ontdek deze elegante witte wijn uit Zuid-Afrika.
De neus is rijk met aroma's van honing, maar ook verrassend fris met tropische tonen van ananas en citrusvruchten. De smaak is rijk aan mineralen, groen fruit, citrustonen, florale tonen en heeft een lange, evenwichtige afdronk.
Dit is de eerste Chenin Blanc van Chili, afkomstig uit de Maule-vallei. Minimalistisch gemaakt, zoals dat vroeger werd gedaan. Op amfora gerijpt, 2 maanden met schillen, plus een aantal maanden op de lie.
