Château Musar Rouge (Gaston Hochar) 2016

Château Musar 2016

Iconische Libanese rode blend met verouderingspotentieel

Deze rode wijn is een meesterlijke rode blend uit Libanon, samengesteld door het gerenommeerde wijnhuis van Gaston Hochar. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Cabernet Sauvignon, Carignan en Cinsault uit de Bekaa Vallei, is deze jaargang een ode aan elegantie en diepte. De druiven fermenteren in betonnen cuves en rijpen gedurende twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten, waarna de wijn wordt gebotteld zonder klaring of filtering. Het resultaat is een complex en tijdloos karakter, met intense fruittonen, verfijnde specerijen en een fluwelen textuur. Château Musar 2016 rijpt weelderig door en belooft decennia lang te evolueren — een must voor verzamelaars en liefhebbers van unieke, karaktervolle wijnen.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met hoge viscositeit

- Neus: Rijke aroma’s van rode kersen, pruimen, vijgen en karob, met subtiele hints van oosterse specerijen

- Smaak: hint van kersenlikeur (kirsch), zwarte bes en chocolade, ondersteund door geconcentreerd fruit en fluwelige tannines

- Afdronk: Lang, intens en gelaagd met een elegante kruidigheid en mooie balans

Eten dat goed past:

- Rijke, kruidige gerechten zoals gegrild lamsvlees, stoofschotels, witpitzig

- Wilde paddenstoelen 

- Stevige kazen.

Over het wijnhuis:

Château Musar werd in 1930 opgericht door Gaston Hochar in Libanon en geldt als een van de meest iconische wijnhuizen van het Midden-Oosten. De rode wijn is wereldberoemd geworden sinds de ontdekking op de Bristol Wine Fair in 1979. Het wijnhuis verwerkt sinds de jaren '60 blends van Bordeaux-druiven met inheemse variëteiten, met karakteristieke vinificatie in betonnen gistkuipen, rijping in eikenhouten vaten en flessenrijping zonder filtering. De filosofie van Maison Musar is gebaseerd op authenticiteit en natuurlijke expressie, met jaargangsvariatie als hallmark door de unieke terroir van de Bekaa Vallei.