Domaine Matrot Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois' 2023

Domaine Matrot Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois' 2023

Zeldzame Premier Cru Pinot Noir uit Blagny met verfijnde Bourgondische elegantie

Dit is een zeldzame rode Premier Cru uit de Côte de Beaune. Blagny staat vooral bekend om witte wijnen, waardoor rode Pinot Noir uit deze appellatie bijzonder geliefd is bij kenners. De wijngaard ligt op kalkrijke bodems, wat zorgt voor een wijn met structuur, finesse en een uitgesproken minerale toets.

De Pinot Noir-druiven zijn afkomstig van stokken met een gemiddelde leeftijd van circa 35 jaar. Na volledige ontsteling volgt een koude maceratie van enkele dagen en een fermentatie met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om complexiteit en balans te ontwikkelen zonder het fruit te overheersen.

De 2023 jaargang combineert elegantie met concentratie. Aroma’s van kersen en bosbessen worden aangevuld met subtiele kruidigheid en een verfijnde structuur. De wijn biedt een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit, met een lange minerale finale die typerend is voor dit unieke terroir.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder robijnrood met lichte paarse reflecties

- Neus: Aroma’s van zwarte kersen, bramen en framboos, aangevuld met kruidige tonen en subtiele mineraliteit

- Smaak: Elegant en verfijnd met rijp rood fruit, fijne zuren en zachte, goed geïntegreerde tannines

- Afdronk: Lang en mineraal met frisse spanning en verfijnde kruidigheid

Onderscheidingen:

- 92 punten Robert Parker

- 94 punten Vinous

Eten dat goed past:

- Eendenborst met kersenjus

- Gegrilde entrecote of lamsrack

- Paddenstoelenrisotto of truffelgerechten

Over het wijnhuis:

Domaine Matrot is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Meursault, het hart van de Côte de Beaune in de Bourgogne. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw en staat vandaag de dag bekend om zijn consistente kwaliteit en respect voor traditie. Onder leiding van de familie Matrot wordt er met grote precisie gewerkt in zowel de wijngaard als de kelder.

Het wijnhuis bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellaties van de regio, waaronder Meursault, Puligny-Montrachet en Blagny. Daarnaast produceert Domaine Matrot ook uitstekende regionale wijnen, zoals deze Bourgogne Chardonnay, waarin dezelfde zorg en vakmanschap terug te vinden zijn als in hun topcuvees.

In de wijngaarden wordt duurzaam gewerkt met veel aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Lage rendementen en handmatige oogst zorgen voor druiven van hoge kwaliteit. In de kelder hanteert Domaine Matrot een klassieke Bourgondische stijl, met gecontroleerde fermentatie en een zorgvuldig afgewogen houtgebruik.

Het resultaat zijn wijnen die elegant, zuiver en terroirgedreven zijn, met een uitstekende balans tussen frisheid en structuur. Domaine Matrot geniet wereldwijd een sterke reputatie bij wijnliefhebbers en professionals en wordt gezien als een betrouwbare producent van authentieke Bourgogne-wijnen.