Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2021

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2021

Een verfijnde expressie van Chardonnay uit de Bourgogne

De Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2021 is een meesterwerk uit de Bourgogne. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, belichaamt deze wijn de finesse en puurheid van het terroir. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en ondergaan een delicate vinificatie, waarbij een deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 500 liter en het andere deel in roestvrijstalen vaten gedurende 6 tot 8 maanden. Dit resulteert in een wijn met een prachtige balans tussen frisheid en complexiteit, met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje vanille. In de mond onthult zich een zijdezachte textuur met levendige zuren en een lange, elegante afdronk. Geniet van deze verfijnde witte wijn op een temperatuur van 10-12°C en combineer met verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of romige kazen.

Proefnotitie:

Aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, verweven met subtiele vanilletonen. Zijdezachte textuur met levendige zuren en een lange, elegante afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Wine Spectator: 91 punten

Eten dat goed past:

Combineer met verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of romige kazen.

Over het wijnhuis:

Joseph Drouhin, opgericht in 1880, is een gerenommeerd wijnhuis in de Bourgogne, bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en traditie. Hun wijnen belichamen de unieke terroir van de regio en worden wereldwijd geprezen om hun elegantie en complexiteit.