Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2020

Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2020

Verdejo/Rueda

Verdejo zoals je dat mag verwachten uit Rueda. Druiven afkomstig van oude wijngaarden in de provincie Valladolid en meerbepaald het plaatsje Olmedo. Na de oogst in het tweede deel van september 2018 en de zachte persing rijpt de wijn ongeveer 5 tot 6 maanden op zijn lie waardoor een mooi ronde wijn ontstaat met behoorlijk wat ouderingspotentie. Maar dat wil niet zeggen dat je vandaag niet kan genieten van een mooi glas van de Verdejo.

In de neus krachtige tropische tonen van ananas, pompelmoes en frisse limoen. Lange en krachtige afdronk en de perfecte begeleider van visgerechten, pasta’s en mooie salades. Maar ook bij het aperitief een winnaar.

Casa Rojo

In 2009 ontstond uit een visionair gedachtengoed van een enthousiast Spaans koppel het ondertussen kenmerkende Casa Rojo. Met het idee om gebieden, grenzen en familie tradities te doorbreken onstond vanuit het huidige hoofdkantoor in Murcia het idee om wijnen te maken die een reflectie zijn van het gehele Spaanse terroir en zijn kenmerkende druiven in verschillende gebieden.

Eén producent met wijngaarden verspreid door heel Spanje: van Noord-Spanje via de binnenlanden richting de Costa’s. Fris en zwoel, krachtig en elegant. Casa Rojo is waarschijnlijk het enige wijnhuis met zoveel variatie in wijn maar een duidelijke rode draad: kwaliteit en respect voor het ambacht.

Voor de introductie van de Casa Rojo wijnen bij wijnig.nl selecteerden we alvast onze 5 persoonlijke favorieten uit 5 verschillende gebieden gemaakt met vijf verschillende druiven. Elke wijn wordt geproduceerd volgens de typische technieken voor elk afzonderlijk gebied. Van Rias Baixas tot Murcia, Spanje doorkruist!

Het parade paardje van de Casa Rojo is wel de Macho Man. Met deze wijn beoogt Casa Rojo de perfecte Monastrell te creëeren. Een wijn die afrekent met het vooroordeel dat Monastrell zorgt voor “jammy” achtige wijnen met weinig zuurbalans. Het resultaat van project “La Monastrell Perfecta” kunt u nu zelf beoordelen.