Casa Ermelinda Freitas Sandstone Branco 2025
- Merk:Casa Ermelinda Freitas
- Artikelnummer:M2
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Casa Ermelinda Freitas Sandstone Branco 2025
Portugese witte wijn met fris citrusfruit, tropische aroma's en een zacht karakter.
Deze wijn brengt het zonnige karakter van Portugal samen met de frisheid en elegantie van een zorgvuldig samengestelde witte wijn. Afkomstig uit de Península de Setúbal, ten zuiden van Lissabon, is deze wijn een aantrekkelijke kennismaking met de veelzijdigheid van Portugese witte druivenrassen.
De Sandstone Branco wordt gemaakt van vier verschillende druiven: Chardonnay, Fernão Pires, Arinto en Verdelho. Elk druivenras levert zijn eigen bijdrage aan het karakter van de wijn. Chardonnay geeft een aangename ronde structuur, terwijl Fernão Pires zorgt voor een expressief, bloemig aroma. Arinto en Verdelho brengen frisse zuren en een levendige fruitigheid.
De naam Sandstone verwijst naar de karakteristieke zandgronden rondom Fernando Pó, waar de wijngaarden van Casa Ermelinda Freitas liggen. Het gunstige klimaat en de bodemgesteldheid bieden uitstekende omstandigheden voor de rijping van de druiven. Door de vergisting in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur blijft het frisse en aromatische karakter behouden.
In het glas presenteert deze Portugese witte wijn zich met uitnodigende aroma's van citrusvruchten, tropisch fruit en subtiele bloesem. De smaak is sappig en toegankelijk, met een mooie balans tussen fruitige rondheid en verfrissende zuren. De afdronk is harmonieus en laat een aangename fruitige indruk achter.
De Sandstone Branco 2025 is een veelzijdige wijn voor zowel een ontspannen borrel als een uitgebreide maaltijd. Serveer hem bij gegrilde vis, frisse salades of lichte pastagerechten. Ook als aperitief komt zijn aromatische karakter uitstekend tot zijn recht.
Een karaktervolle witte wijn die laat zien hoe aantrekkelijk de combinatie van Portugese wijntraditie en moderne wijnbereiding kan zijn.
Proefnotitie
- Kleur: Helder lichtgeel met een subtiele groenachtige schittering.
- Neus: Expressieve aroma's van citroen, rijpe citrusvruchten en tropisch fruit, aangevuld met delicate bloemige nuances.
- Smaak: Fris, sappig en fruitgedreven. De levendige zuren van Arinto en Verdelho worden mooi ondersteund door de ronde structuur van Chardonnay en het aromatische karakter van Fernão Pires.
- Afdronk: Harmonieus en aangenaam aanhoudend, met frisse citrusaccenten en een zachte, fruitige finale.
Eten dat goed past
- Gegrilde zeebaars of dorade met citroen en verse kruiden
- Garnalen, mosselen en andere schaal- en schelpdieren
- Frisse salades met geitenkaas, appel of citrusdressing
- Linguine met garnalen, knoflook en olijfolie
- Gegrilde kip met citroen en mediterrane kruiden
- Zachte kazen en lichte borrelgerechten
Over het wijnhuis
Casa Ermelinda Freitas is een gerenommeerd familiebedrijf uit Portugal, gelegen in Fernando Pó, in de gemeente Palmela op het schiereiland Setúbal. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot 1920, toen Leonilde Freitas de basis legde voor een familiebedrijf dat inmiddels is uitgegroeid tot een belangrijke naam binnen de Portugese wijnwereld.
Wat Casa Ermelinda Freitas bijzonder maakt, is de sterke rol van vrouwen binnen het familiebedrijf. Gedurende verschillende generaties werd de wijnbouwtraditie voortgezet door onder anderen Germana Freitas en Ermelinda Freitas. Tegenwoordig staat Leonor Freitas aan het roer. Onder haar leiding heeft het wijnhuis een indrukwekkende ontwikkeling doorgemaakt, waarbij traditionele wijnbouw wordt gecombineerd met moderne technieken.
Het domein beschikt over ongeveer 550 hectare wijngaarden, gelegen in een gebied dat bekendstaat om zijn zandrijke bodems en gunstige klimatologische omstandigheden. Warme, droge zomers worden getemperd door verkoelende invloeden vanuit de omliggende wateren. Hierdoor kunnen de druiven optimaal rijpen en tegelijkertijd hun frisse karakter behouden.
Casa Ermelinda Freitas werkt met een grote verscheidenheid aan druivenrassen. Naast traditionele Portugese variëteiten zoals Castelão, Fernão Pires en Arinto worden ook internationale druiven als Chardonnay, Syrah en Cabernet Sauvignon verbouwd.
De combinatie van familiegeschiedenis, vakmanschap en een voortdurende focus op kwaliteit heeft het wijnhuis internationale erkenning gebracht. De wijnen hebben door de jaren heen honderden onderscheidingen ontvangen.
Met toegankelijke wijnen zoals de Sandstone Branco en meer complexe cuvées laat Casa Ermelinda Freitas zien hoe veelzijdig en aantrekkelijk de Portugese wijnbouw is
- Herkomst: Portugal, Península de Setúbal, Fernando Pó
- Druivensoort: Chardonnay, Fernão Pires, Arinto, Verdelho
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Fris, aromatisch, fruitig en soepel
- Houdbaarheid: 1-3 Jaar
- Vinificatie: Vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van circa 16–18°C om frisheid en fruitaroma's te behouden.
- Serveertemperatuur: 9–11°C
- Glasadvies: Bordeaux glas
- Lekker bij: Gebakken vis, Schaal en/of schelpdieren, Frisse salades, Gevogelte, Zachte kazen
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen