Weingut Angerhof Tschida BA White 2020 (0,375 l)

Weingut Angerhof Tschida BA White 2020

Elegante Oostenrijkse Beerenauslese – intens zoet en verfijnd

Dit is een prachtige expressie van Oostenrijkse edelzoete wijnkunst. Afkomstig uit de beroemde regio rondom de Neusiedler See, profiteert deze wijn van ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van edele rotting (botrytis). Dit resulteert in een geconcentreerde en aromatisch complexe dessertwijn.

In het glas toont deze Beerenauslese een verfijnde balans tussen zoetheid en frisheid. De natuurlijke zuren zorgen ervoor dat de wijn nooit zwaar wordt, maar juist elegant en levendig blijft. Aroma’s van honing, gedroogde abrikozen en tropisch fruit worden prachtig ondersteund door subtiele florale tonen en een lichte kruidigheid.

De halve fles (0,375 l) maakt deze wijn perfect voor speciale momenten, als afsluiter van een diner of als begeleider van verfijnde desserts. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn bovendien een uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep goudgeel met schitterende glans

- Neus: Intens en verleidelijk met aroma’s van honing, abrikoos, perzik, tropisch fruit en een vleugje botrytis

- Smaak: Vol en rijk met geconcentreerde zoetheid, ondersteund door frisse zuren en tonen van gedroogd fruit, citrus en nectar

- Afdronk: Lang en elegant met een perfecte balans tussen zoet en fris

Eten dat goed past:

- Crème brûlée en andere romige desserts

- Blauwe kazen zoals Roquefort

- Foie gras of paté 

Over het wijnhuis:

Weingut Angerhof Tschida is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Illmitz, in het oosten van Oostenrijk, nabij de Neusiedler See. Deze regio staat internationaal bekend om zijn unieke omstandigheden voor zowel droge als zoete kwaliteitswijnen. Het samenspel van warme dagen, koele nachten en de invloed van het meer zorgt voor optimale rijping en aromatische ontwikkeling van de druiven.

Het wijnhuis werkt met grote toewijding aan kwaliteit en respect voor traditie, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. De focus ligt op het creëren van wijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen: puur, elegant en in balans. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en selectieve oogstmethoden wordt alleen het beste fruit gebruikt.

Angerhof Tschida heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met zowel frisse witte wijnen als verfijnde zoete specialiteiten. Authenticiteit en consistentie staan centraal, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk zijn als complex genoeg voor de veeleisende wijnliefhebber.