Weingut Angerhof Tschida Gelber Muskateller Eiswein 2023 (0,375 l)

Weingut Angerhof Tschida Gelber Muskateller Eiswein 2023

Intense Oostenrijkse Eiswein met verfijnde muskaataroma’s

Dit is een verfijnde en zeldzame dessertwijn uit het Oostenrijkse Burgenland. Deze Eiswein wordt geproduceerd van druiven die pas geoogst worden wanneer ze bevroren zijn aan de wijnstok, wat zorgt voor een intense concentratie van suikers, aroma’s en zuren.

De Gelber Muskateller druif staat bekend om zijn expressieve en aromatische karakter. In deze Eiswein komt dat prachtig tot uiting met een explosie aan geurige tonen en een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren. Dit maakt de wijn niet alleen rijk en vol, maar ook elegant en levendig.

Dankzij het unieke klimaat rond de Neusiedler See – met mistige ochtenden en koude nachten – ontstaan ideale omstandigheden voor het maken van hoogwaardige Eiswein. Deze wijn is een uitstekende keuze bij verfijnde desserts, maar ook een bijzondere ervaring op zichzelf.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder goudgeel met fonkelende reflecties

- Neus: Intens aromatisch met tonen van muskaat, citrus, honing, lychee en exotisch fruit

- Smaak: Vol en rijk met geconcentreerde zoetheid, perfect in balans met frisse zuren en fruitige nuances

- Afdronk: Lang en verfijnd met aanhoudende frisse en zoete tonen

Eten dat goed past:

- Fruitdesserts zoals tarte tatin of citroentaart

- Blauwe kazen zoals Roquefort of Gorgonzola

- Foie gras of luxe paté

Over het wijnhuis:

Weingut Angerhof Tschida is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Illmitz, in het oosten van Oostenrijk, nabij de Neusiedler See. Deze regio staat internationaal bekend om zijn unieke omstandigheden voor zowel droge als zoete kwaliteitswijnen. Het samenspel van warme dagen, koele nachten en de invloed van het meer zorgt voor optimale rijping en aromatische ontwikkeling van de druiven.

Het wijnhuis werkt met grote toewijding aan kwaliteit en respect voor traditie, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. De focus ligt op het creëren van wijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen: puur, elegant en in balans. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en selectieve oogstmethoden wordt alleen het beste fruit gebruikt.

Angerhof Tschida heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met zowel frisse witte wijnen als verfijnde zoete specialiteiten. Authenticiteit en consistentie staan centraal, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk zijn als complex genoeg voor de veeleisende wijnliefhebber.