Weingut Angerhof Tschida Auslese 2024

Weingut Angerhof Tschida Illmitzer Spätlese 2024

Elegante Oostenrijkse Spätlese met verfijnde zoetheid en frisse balans

Dit is een karaktervolle zoete witte wijn uit het beroemde wijngebied rondom Illmitz, gelegen aan de Neusiedler See in Oostenrijk. Deze regio staat bekend om haar ideale omstandigheden voor het produceren van hoogwaardige Spätlese-wijnen, waarbij druiven laat worden geoogst om extra concentratie en aromatische complexiteit te verkrijgen.

Deze Spätlese kenmerkt zich door een prachtige balans tussen natuurlijke zoetheid en levendige zuren. Het resultaat is een elegante wijn die rijk en expressief is, zonder zwaar te worden. De invloeden van het unieke microklimaat zorgen voor een verfijnd aroma en een lange, harmonieuze afdronk.

Perfect als begeleider van desserts, maar ook verrassend veelzijdig bij hartige gerechten met een zoete touch. Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde zoete wijnen met diepgang en elegantie.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder goudgeel met lichte schittering

- Neus: Aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en subtiele florale tonen

- Smaak: Zacht zoet met tonen van tropisch fruit, appel en citrus, ondersteund door frisse zuren

- Afdronk: Lang, elegant en verfrissend met een mooie balans tussen zoet en zuur

Eten dat goed past:

- Fruitdesserts zoals tarte tatin of perziktaart

- Blauwe kazen zoals Roquefort of Gorgonzola

- Aziatische gerechten met een licht zoete en pittige saus 

Over het wijnhuis:

Weingut Angerhof Tschida is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Illmitz, in het oosten van Oostenrijk, nabij de Neusiedler See. Deze regio staat internationaal bekend om zijn unieke omstandigheden voor zowel droge als zoete kwaliteitswijnen. Het samenspel van warme dagen, koele nachten en de invloed van het meer zorgt voor optimale rijping en aromatische ontwikkeling van de druiven.

Het wijnhuis werkt met grote toewijding aan kwaliteit en respect voor traditie, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. De focus ligt op het creëren van wijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen: puur, elegant en in balans. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en selectieve oogstmethoden wordt alleen het beste fruit gebruikt.

Angerhof Tschida heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met zowel frisse witte wijnen als verfijnde zoete specialiteiten. Authenticiteit en consistentie staan centraal, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk zijn als complex genoeg voor de veeleisende wijnliefhebber.