Weingut Angerhof Tschida BA Red 2023 (0,375 l)

Weingut Angerhof Tschida BA Red 2023

Rijke en geconcentreerde Oostenrijkse dessertwijn met diepgang

Dit is een bijzondere rode Beerenauslese uit het Oostenrijkse Illmitz, gelegen aan de oevers van de Neusiedler See. Deze regio staat bekend om zijn ideale omstandigheden voor edelzoete wijnen, dankzij de combinatie van warme dagen en vochtige ochtenden die botrytis (edele rotting) bevorderen.

Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, laat geoogste druiven, wat resulteert in een geconcentreerde en complexe stijl. De natuurlijke zoetheid wordt prachtig in balans gehouden door frisse zuren, waardoor de wijn levendig en verfijnd blijft.

In het glas toont deze dessertwijn een indrukwekkende diepte en aromatische rijkdom. Perfect als afsluiter van een diner of in combinatie met desserts en kazen. De halve fles (0,375 l) maakt hem bovendien ideaal voor speciale momenten of om te delen.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met een lichte granaatrode gloed

- Neus: Intens aroma van rijpe kersen, bramen, honing, gedroogde vruchten en subtiele kruidige tonen

- Smaak: Vol en geconcentreerd met zoete tonen van rood fruit, rozijnen en een elegante zuurgraad die voor balans zorgt

- Afdronk: Lang en fluweelzacht met aanhoudende fruitige en licht kruidige nuances

Eten dat goed past:

- Chocoladedesserts en brownies

- Blauwe kazen zoals gorgonzola of roquefort

- Desserts met rood fruit

Over het wijnhuis:

Weingut Angerhof Tschida is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Illmitz, in het oosten van Oostenrijk, nabij de Neusiedler See. Deze regio staat internationaal bekend om zijn unieke omstandigheden voor zowel droge als zoete kwaliteitswijnen. Het samenspel van warme dagen, koele nachten en de invloed van het meer zorgt voor optimale rijping en aromatische ontwikkeling van de druiven.

Het wijnhuis werkt met grote toewijding aan kwaliteit en respect voor traditie, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. De focus ligt op het creëren van wijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen: puur, elegant en in balans. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en selectieve oogstmethoden wordt alleen het beste fruit gebruikt.

Angerhof Tschida heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met zowel frisse witte wijnen als verfijnde zoete specialiteiten. Authenticiteit en consistentie staan centraal, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk zijn als complex genoeg voor de veeleisende wijnliefhebber.