Aromatische wijn met vooral fruit indrukken zoals die van perzik en abrikoos. De smaak is vol en sappig met ook weer veel fruit en op de achtergrond een lichte kruidigheid van het eikenhout.
De neus is rijk met aroma's van honing, maar ook verrassend fris met tropische tonen van ananas en citrusvruchten. De smaak is rijk aan mineralen, groen fruit, citrustonen, florale tonen en heeft een lange, evenwichtige afdronk.
Diep, zacht en complex. De gisting in het vat, wat bij José Pariente een minutieus grondig proces is, zorgt voor een buitengewoon gebalanceerde wijn. Een uitzonderlijke evenwicht tussen fruit en hout.
