Deze ‘sauvignon blanc II’ is een nieuwe versie van de sauvignon blanc, in een wat drogere en frissere stijl, met een fijne geur, kruisbessen, witte asperges, weelderig, vleugje grassig, licht exotisch en een vrij droge smaak, rins, fris en elegant.
Fris stuivend met herkenbare karakteristieken van de Sauvignon druif. De frisse zuren worden mooi aangevuld door een fijne complexiteit waardoor er een sappig geheel wordt gevormd.
Stuivende Sauvignon Blanc uit Chili van hoge kwaliteit. Een knisperend frisse smaak en een zacht mondgevoel maken dit tot een heerlijk doordrinkbare Sauvignon.
Tropisch fruit met daarbij vanille van houtrijping, ananas en abrikozen. De dikke structuur plakt aan het glas. In de mond is dit een medium tot full bodied wijn met geel en tropisch fruit en wat brioche en vanille en voelt heerlijk romig aan.
Met de Sauvignon Blanc heeft José Pariente een krachtige witte wijn gemaakt vol mineraliteit, in de regio die bekend staat om de voedingsarme bodem en het landklimaat.
Bodegas Shaya is opgericht door Juan Gil. De Shaya Sauvignon Blanc is een witte wijn uit de DO Rueda gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven van oude wijnstokken met een zeer minimale opbrengsten,uit de provincie Segovia, in het zuiden van de Rueda.
