Helder goudgeel. Open, met aangenaam appel, peer,witte bloemen, perzik en abrikoos. Fris en elegant, zuiver, lichtvoetig en aangenaam, een vleugje abrikoos en perzik, mooie zuren en wat fijne bitters.
De kleur van deze Sofi is stro-geel en de combinatie van Muller Thurgau en Pinot Bianco geeft een aangename geur van vers fruit (appels en peer) en hints van bloemen. De afdronk is zeer fris en aangenaam met een mooie zuurbalans.
Heldere groen gele kleur. In de neus aroma’s van perzik, grapefruit en peer. Aantrekkelijke verfrissende smaak met groene appels, rijpe peren en wat amandelen, gevolgd door een lange, droge afdronk met wat mineralen.
