Een orange wine van trebbiano en pinot bianco uit Emilia-Romagna. De schilletjes blijven langer met het sap in contact en worden ook mee vergist. Dat geeft een spannende wijn met fijne bitters. Lekker bij mediterrane soepen of tempura van groente.
Mooie rijpe fruitaroma's welke typisch zijn voor Pinot blanc uit de Elzas, perzik, peer, mirabelle. De dronk is mooi crisp en fris met in de finale witte perzik en bloesem.
De St. Michael-Eppan Sanct Valentin Weissburgunder 2021 is een top Pinot Bianco met aroma's van meloen, honing, vanille en een delicate mineraliteit. Een wijn van onberispelijke klasse.
