Weinrieder Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik 2021

Weinrieder Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik 2021

Een klassieke Grüner Veltliner met groot drinkgenot!
Dit is de meest typische druivensoort uit oostenrijk. Een klassieke wijn, met perfect drinkgenot - gaat ook goed samen met eten De wijn is helder geel met een jeugdige groene gloed. Aroma's hebben een kenmerkende kern van rijpe appel, kweepeer en hints van perzik. De rijke textuur is goed in balans met de sappige maar levendige zuurgraad. Deze wijn is zeer elegant met een lange en ronde afdronk; een heerlijk en klassiek voorbeeld van een Grüner Veltliner uit het Weinviertel. Heerlijk drinkgenot. Deze wijn past uitstekend bij vis, zeevruchten en gevogelte, maar ook bij de traditionele keuken

Land van het pepertje

Oostenrijk is al jaren een erg interessant wijnland, met veel aandacht voor kwaliteit en innovatie. Veel van de mooiste wijnen van Oostenrijk komen uit het beroemde Weinviertel, een regio in de deelstaat Neder-Oostenrijk, ingeklemd tussen de hoofdstad Wenen en de grenzen met Tsjechië en Slowakije. Van de ruim 16.000 hectare wijngaarden is ruim de helft beplant met de grüner veltliner, het druivenras dat wordt gebruikt voor de verrukkelijke witte wijn die naast zijn mineraliteit wordt gekenmerkt door zijn kruidige tonen. Niet voor niks heeft de populaire wijn in Oostenrijk Pfefferl, het pepertje, als koosnaampje. Maar in de streek wordt ook volop gebruik gemaakt van andere druivenrassen, zoals de riesling. De bodems van löss en leem geven de wijnen hier een prachtige complexiteit. In het hart van de streek bezit de familie Rieder vijf prachtige en gunstig op het zuiden en zuidwesten gelegen wijngaarden, totaal twintig hectare groot. Ze maken er hele mooie wijnen met chardonnay en pinot blanc (weissburgunder). Maar het  zijn hun rieslings en grüner veltliner die steevast tot de absolute top van Oostenrijk worden gerekend.

Het wijnhuis Weinrieder

Lukas en Friedrich Rieder steken hun licht dan ook bepaald niet onder de korenmaat. Zonder valse bescheidenheid melden ze op hun website de schier eindeloze lijst van prijzen, goede recensies en lovende kritieken van internationale top chefs die trots zijn dat de wijnen van Weinreider hun creaties begeleiden. En terecht natuurlijk. De wijnen van Weinrieder blinken uit, en zijn het resultaat van een jarenlange zoektocht naar steeds hogere kwaliteit. Sinds 1979 worden de grenzen daarbij steeds weer verlegd. In de vijf wijngaarden Birthal, Kugler, Schneiderberg, Hohenleiten en Bockgärten worden de druiventrossen streng geselecteerd, alleen de beste mogen afrijpen. De druiven worden met de hand geplukt, het liefst zo laat mogelijk in het jaar, om ze vervolgens met de grootste zorg langzaam te vinifiëren op RVS. Daarbij ligt de wijn zo lang mogelijk op de gistdroesem. Krachtige, karaktervolle wijnen met een behoorlijk bewaarpotentieel zijn het resultaat. Voor de vinificatie worden geen dierlijke producten gebruikt, dus ook veganisten kunnen zorgeloos genieten van deze absolute topwijnen uit het land van het pepertje.

De wijnen van Weinrieder waren al in ruim 30 landen te koop. We zijn er trots op dat we ze nu ook u kunnen aanbieden!

Website:

https://www.weinrieder.at/