Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2019
- Merk:Ricasoli
- Artikelnummer:G8
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2019
Het bedrijf van Barone Ricasoli heeft zich de laatste jaren ingespannen om weer prachtige, klassieke Chianti-wijnen op de markt te brengen. Klassieke Chianti betekent een houtgerijpte wijn met sangiovese als voornaamste of zelfs enige druif. Deze bijzondere Riserva ‘Rocca Guicciarda’ gedoopt, is 20 maanden op hout gerijpt. Door te kiezen voor een combinatie van kleine vaten en grote foeders is voorkomen dat het hout de wijn domineert, een groot gevaar voor het bijzondere karakter van de sangiovese. Daarnaast is er voor gekozen geen andere druiven toe te voegen en het bij puur sangiovese te laten, zodat de bijzondere eigenschappen van deze druif, zijn elegantie en bijzondere frisheid volledig tot hun recht komen, zeker in grote jaren als 2001.
Brede geur, zoet fruit, open, zoete kersen en pruimen, een vleugje aardsheid, heerlijk vanille, breed en complex, met een elegante smaak, niet alleen kracht, maar veel subtiliteit, levendig kersenfruit en mooie frisse zuren, altijd wat tannines om er een mooie bewaarwijn van te maken, maar de tannines zijn perfect rijp. Heerlijk glas bij krachtige vleesgerechten, wild, zoals duif of eend, entrecote van de grill, belegen Goudse kaas.
Awards:
Oogstjaar 2017 - 92pt (James Suckling)
- Herkomst: Chianti, Toscane, Italië
- Druivensoort: Sangiovese, Merlot, Canaiolo
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Gul fruitig met kruidigheid, structuur, vol doch elegant
- Houdbaarheid: 10-15 jaar
- Vinificatie: Houtgelagerd op zowel foeders als kleine vaten voor balans
- Serveertemperatuur: 16-18 graden
- Glasadvies: Bordeaux glas
- Lekker bij: Krachtige vleesgerechten,wild, zoals duif of eend, entrecote van de grill, belegen Goudse kaas.
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
