Rapaura Springs Bouldevines Vineyard Chardonnay 2019
€22,50

Rapaura Springs Bouldevines Vineyard Chardonnay 2019

Complexe en verleidelijke grapefruit, citrus en witte perzik karakters worden aangevuld met vuursteen, vanille en kruidige eiken smaken. Deze wijn is textuurrijk, met een grote balans en lengte. ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Rapaura Springs Bouldevines Vineyard Chardonnay 2019

BOULDEVINES WIJNGAARD SAUVIGNON BLANC
Onze Single Vineyard wijnen zijn afkomstig van eersteklas wijngaarden en vertegenwoordigen het beste van onze regio. Gemaakt in beperkte hoeveelheden, Single Vineyard wijnen tonen een gericht en diep begrip van de wijngaard.

DE WIJNGAARD
De Bouldevines wijngaard is gelegen aan de ingang van de Omaka Vallei binnen de Zuidelijke Valleien subregio. De bodem is stenig, alluviaal en vrij waterdoorlatend. Deze subregio ligt in het binnenland en de temperaturen zijn koeler dan in de subregio's aan de kust, waardoor de druiven optimaal rijp zijn en een expressieve fruitsmaak hebben, met behoud van een levendige zuurgraad.

TASTING NOTES
Complexe en verleidelijke grapefruit, citrus en witte perzik karakters worden aangevuld met slag-flint, vanille en kruidige eiken smaken. Deze wijn is textuur, met een grote balans en lengte.

WIJNMAKERS NOTITIES
Het 2019 Marlborough groeiseizoen had een trage start met ondergemiddelde temperaturen en meer regenval wat resulteerde in koelere grondtemperaturen. Langdurig warm en droog weer resulteerde in een gevorderde rijping en een vroeger dan gemiddelde start van de oogst. Het fruit werd 's morgens in de koelte met de hand geplukt en vervolgens rechtstreeks naar de wijnmakerij gebracht en geperst. Na de persing ging het sap op vat, waaronder een selectie van oudere en nieuwe eiken vaten (47% nieuw). Hier voltooide de wijn een wilde gisting, alvorens 10 maanden te rijpen.

  • Herkomst: Marlborough, Nieuw-Zeeland
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol, rijk, complex met frisheid en structuur
  • Houdbaarheid: 5-10 jaar
  • Vinificatie: Zie omschrijving / info
  • Serveertemperatuur: 10-12 graden
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij: gegrild wit vlees met steviger garnituur
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »