Jordan Wines Nine Yards Chardonnay 2022
€37,95

Jordan Wines Nine Yards Chardonnay 2022

Neus met veel diepgang, met romige tonen, noten, boter, frisse citrus en rijp geel fruit en wat kruidigheid. In de mond kenmerkende mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping. ...Meer informatie
  • Merk:Jordan Wines
  • Artikelnummer:J2
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Toevoegen aan winkelwagen

Jordan Wines Nine Yards Chardonnay 2022, Stellenbosch, Zuid-Afrika

Dit vlaggenschip van het domein is een perfect huwelijk tussen de oude- en de nieuwe wereld.

Het sap werd direct na het plukken geperst en op vat vergist in
traditionele Franse eikenhouten vaten van 228 liter van geselecteerde Bourgondische coöperaties. De vaten
werden geënt met een selectie Franse gisten. Een percentage van de wijn onderging
natuurlijke gisting. De wijn rijpte 'sur lie' met regelmatige vatrolling om het rijke, het rijke leesachtige karakter van de wijn te accentueren. De wijn rijpte 11 maanden 'sur lie', met regelmatige vatrolling.

Jordan Winery

Jordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn een bezoek waard.

Kathy en Gary Jordan namen, na beiden twee jaar in het buitenland gewerkt te hebben, het door de ouders van Gary in 1982 aangekochte domein in 1992 over. Gelukkig was Gary in de jaren 80 al betrokken bij de aanplant. Gary is geoloog en gebruikte zijn kennis om het terroir te analyseren en zorgde er zo voor dat ieder druivenras op de juiste plek werd aangeplant. Tegenwoordig profiteert Jordan enorm van deze keuzes. Hun wijngaarden zijn nu voldoende volwassen om voor een fantastische complexiteit te zorgen, terwijl andere producenten nog maar net zijn begonnen met de juiste stokken aan te planten op de juiste ondergrond. Jordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. Zo werd het vlaggenschip, de Nine Yards Chardonnay, al twee keer door het wijnblad Decanter uitgeroepen tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ en won deze ook het Proefschrift Wijnconcours. In 2014 werd zelfs de ‘gewone’ Barrel Fermented Chardonnay gekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ door Decanter! Bovendien werden ze in 2014 ook nog Zuid-Afrikaans ‘Producent van het jaar’ bij IWSC.

  • Herkomst: Stellenbosch, Zuid-Afrika
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol, rijk
  • Houdbaarheid: 8-10 jaar
  • Vinificatie:
  • Serveertemperatuur: 10-14 graden
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij:
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »