Deze Duitse 'Pinot Noir' komt van oude wijnstokken en dat merk je direct. Veel concentratie en complexiteit in geur en smaak. Een boerse wijn met toch lekker veel fruit en kruidige tonen en enorme lengte.
Wijnstokken van tussen de 30 tot 50 jaar oud staan aangeplant op de achter Alexander’s huis gelegen wijngaard Recher Herrenberg met een hellingshoek tot wel 60%. De helling is op het zuiden gericht en de bodem bestaat uit leisteen en grauwacke, de ideale
De nieuwe wijn van Weingut Von Winning, de opvolger van de Pinot Noir I en II. De Franse naam benadrukt het Bourgondische karakter van de wijn. Net royale fruitaroma's, mooi geïntegreerd hout en sappige zuren doet de wijn zijn naam eer aan.
