Een prima combinatie met gekruide, gebraden of gegrilde witte vis. Gevogelte en de traditionele noedelgerechten, zachte, romige kazen en geitenkazen. De 'Sauvage' kan ook prima gedronken worden als aperitief vanwege het vriendelijke karakter.
Elegante en verfijnde droge Riesling (2022) met intense mineraliteit, fijne perzik- en bloemaroma’s, verfrissende citrustonen en een kristalheldere, uiterst lange afdronk—een meesterwerk van Robert Weil.