In het glas stuiven de de aroma's naar boven van zwarte kersen ingewikkeld in een kruiden assamblage van nootmuskaat, kruidnagel en piment. Op het pallet smaken van aalbessen, pruimen, zwarte kersen, bramen en vijgen die overgaan in zijdezachte tannines.
Bouquet van chocolade, lavendel en vanilleboon. Aangenaam om te drinken in zijn jeugd, zal deze wijn goed rijpen met de kelder. Wijn van de jongere wijnstokken van de Napanook Vineyard.
