Knipser Johannishof Riesling Trocken 2021
- Merk:Knipser
- Artikelnummer:H2
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Knipser Johannishof Riesling Trocken 2021
Domein
Domein Knipser ligt in Laumersheim, een stad die bekend staat om zijn lange wijntraditie, en bezit 40 hectare wijngaarden. Als één van de eerste wijnbouwers in de regio, begon Heinz Knipser met het bottelen van wijn. Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein, dat sindsdien continue groei heeft gekend. De broers startten met barrique vinificatie en verhoogden het aandeel van druiven voor rode wijn door klassieke binnenlandse en universele druifsoorten. Deze worden aangevuld met wijnen van niet-inheemse rassen, maar met eenPfalz twist. De meeste van hun premium wijnen worden pas na meerdere jaren rijping op fles verkocht. Het rendement is aanzienlijk lager dan het gemiddelde in de regio om in lijn te zijn met de wereldwijde premium wijnproducenten. In 1993 is ditstreven naar kwaliteit beloond met een lidmaatschap bij de VDP, een vereniging van Duitse wijnproducenten die zich toelegt op het produceren van premium wijnen. Ze waren ook meermaals winnaar van de ‘German Red wine’ , uitgereikt door hetwijntijdschrift VINUM.
Lekker bij
Ideaal bij veel sushi-gerechten, ook met zeevruchten zoals verse mosselen of Aziatische stijl tijgergarnalen.
- Herkomst: Pfalz, Duitsland
- Druivensoort: Riesling
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Fris, fruitig, mineraal
- Houdbaarheid: 3-5 jaar
- Vinificatie: stainless steel
- Serveertemperatuur: 8-10 graden
- Glasadvies: Bordeaux glas
- Lekker bij: Lichte visgerechten, sushi
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
