Paul Jaboulet Aîné Condrieu "Les Grands Amandiers" 2024

Paul Jaboulet Aîné Condrieu "Les Grands Amandiers" 2024

Iconische Viognier uit Condrieu met verfijnde mineraliteit en elegante rijkdom

Deze wijn behoort tot de meest elegante witte wijnen van de Noord-Rhône. Paul Jaboulet Aîné produceert deze exclusieve Condrieu uitsluitend van 100% Viognier, afkomstig van steile granieten terrassen waar de druiven optimaal profiteren van zonlicht en natuurlijke drainage. De wijngaarden worden met de hand geoogst, waardoor uitsluitend perfect rijpe druiven worden geselecteerd.

Deze wijn combineert de rijke aromatische expressie waarvoor Viognier wereldwijd wordt geroemd met een opvallende frisheid en verfijnde mineraliteit. In het glas presenteert hij een prachtige balans tussen rijp steenfruit, florale aroma's en subtiele citrusnuances. De rijping op fijne lie geeft extra diepgang, romigheid en complexiteit zonder het elegante karakter te verliezen.

"Les Grands Amandiers" is een gastronomische witte wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij verfijnde gerechten. Dankzij zijn zuivere structuur, frisse zuren en lange afdronk ontwikkelt de wijn zich bovendien nog enkele jaren prachtig op fles. Voor liefhebbers van hoogwaardige Viognier en grote witte Rhônewijnen is dit een uitstekende keuze.

Proefnotitie

- Kleur: Helder goudgeel met lichtgroene schitteringen.

- Neus: Expressieve aroma's van abrikoos, rijpe perzik, bloesem, acaciabloemen, citruszeste en een subtiele minerale toets.

- Smaak: Vol en verfijnd met rijp geel fruit, mandarijn, witte perzik, florale tonen en een mooie spanning dankzij levendige zuren. De textuur is romig zonder zwaar te worden.

- Afdronk: Lang, mineraal, zuiver en elegant met tonen van citrus, steenfruit en een lichte amandeltoets.

Onderscheidingen

- Jeb Dunnuck – 94/100 punten (jaargang 2024)

Eten dat goed past

- Gegrilde kreeft of coquilles

- Tarbot, zeetong of heilbot met botersaus

- Romige risotto met paddenstoelen of asperges

Over het wijnhuis

Paul Jaboulet Aîné behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van de noordelijke Rhône en werd opgericht in 1834 in Tain-l'Hermitage. Gedurende bijna twee eeuwen heeft het domein een uitzonderlijke reputatie opgebouwd dankzij zijn focus op terroir, kwaliteit en vakmanschap. Wereldwijd geniet het wijnhuis vooral bekendheid door iconische wijnen als Hermitage La Chapelle, maar ook de witte Rhônewijnen behoren tot de absolute top van de appellatie.

Sinds de overname door de familie Frey is er fors geïnvesteerd in duurzame wijnbouw, biodiversiteit en nauwkeurige perceelselectie. In de wijngaarden wordt met groot respect voor de natuur gewerkt en de druiven worden uitsluitend met de hand geoogst. Iedere wijngaard wordt afzonderlijk gevinifieerd zodat het unieke karakter van elk terroir volledig behouden blijft.

Voor de Condrieu "Les Grands Amandiers" selecteert Paul Jaboulet Aîné uitsluitend druiven afkomstig van steile granieten hellingen, een terroir dat ideaal is voor Viognier. De combinatie van oude wijnstokken, lage rendementen en uiterst zorgvuldige vinificatie resulteert in een wijn met indrukwekkende finesse, aromatische intensiteit en bewaarpotentieel.

Het huis staat internationaal bekend om zijn elegante stijl waarbij kracht nooit ten koste gaat van verfijning. Dankzij deze filosofie behoren de wijnen van Paul Jaboulet Aîné al jarenlang tot de vaste waarden in de top van de Rhône en worden zij wereldwijd geschonken in gerenommeerde restaurants en verzameld door wijnliefhebbers.