Château de Corcelles Beaujolais Blanc 2021
€18,25

Château de Corcelles Beaujolais Blanc 2021

Licht gouden kleur. In de neus eerst floraal en daarna een ontwikkeling tot een complex bouquet dat een blend is tussen exotisch fruit zoals lychee en geroosterde hazelnoten. Typisch voor de Chardonnay is de mineraliteit op het pallet. ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Château de Corcelles Beaujolais Blanc 2021

Domein
Antoine de Laye herbouwde het Château op de fundamenten van een veel oudere vestiging, gebouwd tijdens de Karolingische periode. In die tijd was de rivier Douby, die op enkele meters van het kasteel ligt, de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondië en Beaujolais. Het Château werd eigendom van de Ragny de La Magdeleine familie. De familie speelde een belangrijke rol, met name door de integratie van de Franse renaissancestijl die kenmerkend is voor de binnenplaats van het Château. Aan het eind van de 16e eeuw, en gedurende de volgende vierhonderd jaar, was het kasteel in handen van de familie Tircuy de La Barre. Geleidelijk aan werd de naam van La Barre vervangen door Corcelles.Het kasteel is Nationaal erfgoed sinds 4 februari 1927. In de jaren 1960 onderging het kasteel een volledige restauratie, met bijzondere zorg voor de prachtige daken. Vandaag de dag, na verdere investeringen door de familie Richard, is Chateau de Corcelles in zijn oude glorie hersteld en verwelkomt bezoekers van over de hele wereld! De wijngaard heeft een groot aantal oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Bodem
Klei en kalkstenen bodem.

Vinificatie
De druiven worden geoogst bij de optimale rijpheid en worden gevinificeerd bij een gecontroleerde temperatuur die zorgt voor langzame fermentatie, dit brengt rondheid en complexiteit. Gedeeltelijke rijping in eiken vaten.

Lekker bij
Foie Gras, Gegrilde vis, gevogelte.

 

  • Herkomst: Beaujolais, Frankrijk
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Rijp, fruitig, mineraliteit
  • Houdbaarheid: 5-8 jaar
  • Vinificatie: Zie omschrijving / info
  • Serveertemperatuur: 10-15 graden
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij: Foie Gras, Gegrilde vis, gevogelte.
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »