Borgogno Langhe Nebbiolo 2021
€33,30

Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Granaatrode kleur met aroma’s van gedroogd fruit, rozen en kruiden. Verfijnde tannine en een
lange afdronk. ...Meer informatie
  • Merk:Borgogno
  • Artikelnummer:F2
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Toevoegen aan winkelwagen

Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Borgogno is één van de allereerste en waarschijnlijk alleroudste wijnmakerijen in Piemonte. Het Italiaanse wijnhuis bestaat sinds 1761 en gelooft sterk in de klassieke en traditionele filosofie.

Borgogno bezit 31 hectare aan wijngaarden waarvan 9 zijn beplant met de Nebbiolo druif. Het wijnhuis is gelegen in het hart van dorp Barolo en een icoon geworden die bekend staat om zijn grote ‘bibliotheek’ aan oudere jaargangen die nog beschikbaar zijn. Zelfs uit de jaren ’60 zijn er nog Barolo wijnen te vinden wat het enorme rijpingspotentieel onderstreept. Borgogno Barolo is in het bezit van een Slow Wine certificaat. Slow verwijst naar methoden van landbouw en veeteelt met respect voor het ritme van de natuur en naar de tijd voor rijping om diepere en complexere geuren en smaken in ons eten en drinken te krijgen. Het draait hierbij om eerlijke, pure, schone wijnen.

Vinificatie:
Na de handmatige oogst vindt de natuurlijke fermentatie plaats voor 12 dagen tussen de 24 en 28 graden. Daarna rijpt de wijn voor 12 maanden in Sloveense eiken vaten waarna 3 maanden op fles.

  • Herkomst: Piëmonte, Langhe, Italië
  • Druivensoort: Nebbiolo
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Gedroogd fruit, rozen, kruiden
  • Houdbaarheid: 5-10 jaar
  • Vinificatie: Zie omschrijving / info
  • Serveertemperatuur:
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij: Pasta’s, rood vlees en paddenstoelen
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »