BLOG

Een champagne ontbijt met Valentijnsdag

  • Geplaatst op
  • Door Nadien de Visser
  • 0
Een champagne ontbijt met Valentijnsdag

Stel je voor, je wordt gewekt door de geur van pannenkoekjes en verse croissantjes, een paadje van rozenblaadjes leidt je naar de keukentafel waar je lover al zit te wachten. Ja, beste lezers, het is weer bijna Valentijnsdag. Maar wacht dit keer niet op je vriend of vriendin voor dit romantische gebaar, ga zelf aan de slag. Maak dan ontbijt voor jezelf, eh, ik bedoel voor je Valentijn!

De tien favorieten van de najaarsproeverij

  • Geplaatst op
  • Door Nadien de Visser
  • 0
De tien favorieten van de najaarsproeverij

Zondag 6 november was het zo ver: de grote najaarsproeverij. Wat was het een feestje! Er was een grote selectie van het assortiment te proeven: van de Boschendal serie tot de klassieke Vosne-Romanée. Van de Italiaanse Le Monde serie kwam zelfs de producent langs om de gasten meer te vertellen over dit wijnhuis. Dit alles werd vergezeld door de lekkere kazen, charcuterie en steak van de BBQ.

De herfst is begonnen!

  • Geplaatst op
  • Door Nadien de Visser
  • 0
De herfst is begonnen!

De rokjesdagen maken plaats voor wind, regen en lange Netflix-avonden. Verfrissende wijnen, die in de zomer zo lekker zijn, maken plaats voor wijnen waarvan je het juist een beetje warm krijgt. Stoofpotje op het vuur, openhaard aan. Het is tijd voor de herfstwijnen.

Rioja: van Joven tot Gran Reserva

  • Geplaatst op
  • Door Nadien de Visser
  • 0
Rioja: van Joven tot Gran Reserva

Als ik aan Spanje en wijn denk, dan is het eerste wat me te binnenschiet: Rioja. Rioja is het bekendste wijngebied van Spanje. De hoofdrol is weggelegd voor tempranillo. Olé.

Oké, één druif*, één wijn – dat is lekker overzichtelijk. Het classificatiesysteem is ook recht voor z’n raap, maar die moet je wel kennen. De ene Rioja is de andere niet. Komen de kreten ‘Joven’, ‘Crianza’, ‘Reserva’ en ‘Gran Reserva’ je bekend voor? Dat zijn de classificaties in Rioja en zeggen onder andere iets over het houtgebruik.