De wijn heeft een knapperige frisheid. Aroma's van kamperfoelie, citroenbloesem en rijpe gele appel. Op het pallet heeft de wijn levendige lagen van citrus vruchten, romigheid en kumquat. De wijn is erg sappig met een aanhoudende afdronk.
De top van Coppola! Een chardonnay met power. In de geur veel tropische fruit, vanille, perzik een vleugje sinaasappelschil. De smaak is een ware sensatie vol en krachtig. Indrukwekkende wijn!