Elegante wijn met kracht en harmonie tonen van geel fruit, lichte ananas en hint van citroen. Zeer krachtig en toch soepel, met een zeer volle fruitigheid. De wijn wordt gedomineerd door perzik- en abrikoostonen met milde hints van ananas.
De St. Michael-Eppan Sanct Valentin Weissburgunder 2021 is een top Pinot Bianco met aroma's van meloen, honing, vanille en een delicate mineraliteit. Een wijn van onberispelijke klasse.