Een orange wine van trebbiano en pinot bianco uit Emilia-Romagna. De schilletjes blijven langer met het sap in contact en worden ook mee vergist. Dat geeft een spannende wijn met fijne bitters. Lekker bij mediterrane soepen of tempura van groente.
De St. Michael-Eppan Sanct Valentin Weissburgunder 2021 is een top Pinot Bianco met aroma's van meloen, honing, vanille en een delicate mineraliteit. Een wijn van onberispelijke klasse.
