Mura Mura Mura Mura Iago Barbaresco 2023

Mura Mura Iago Barbaresco 2023

Elegante Barbaresco DOCG van drie prestigieuze cru's uit Neive

Dit is een karaktervolle en verfijnde Barbaresco DOCG die de elegantie van Nebbiolo op indrukwekkende wijze tot uitdrukking brengt. Voor deze wijn worden uitsluitend druiven gebruikt uit drie gerenommeerde cru's in de gemeente Neive: Currà, Starderi en Serragrilli. Door deze unieke assemblage ontstaat een harmonieuze Barbaresco waarin finesse, diepgang en terroirexpressie perfect samenkomen.

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven afzonderlijk gevinifieerd in Franse eikenhouten kuipen. Een langzame schilinweking en zachte extractie zorgen voor een verfijnde structuur zonder de natuurlijke elegantie van Nebbiolo te verliezen. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door twaalf maanden in keramische amforen. Tot slot krijgt de wijn nog zes maanden flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven. Deze bijzondere combinatie van hout en keramiek levert een wijn op met veel zuiverheid, spanning en bewaarpotentieel.

In het glas presenteert de Iago 2023 zich met aroma's van rijpe kersen, viooltjes, rabarber, kaneel en subtiele tonen van vanille. De smaak is krachtig maar verfijnd, met zijdezachte tannines, levendige frisheid en een lange minerale afdronk. Het is een klassieke Barbaresco die nu al veel drinkplezier biedt, maar zich de komende jaren nog prachtig zal ontwikkelen.

Voor liefhebbers van grote Nebbiolo's is Mura Mura Iago Barbaresco 2023 een uitstekende keuze: authentiek, complex en volledig trouw aan het karakter van de Langhe.

Proefnotitie

- Kleur: Helder robijnrood met een gemiddelde intensiteit en lichte granaatrode schakeringen.

- Neus: Expressieve aroma's van marasca-kersen, viooltjes, rabarber en kaneel, aangevuld met subtiele tonen van vanille, gedroogde kruiden en mineraliteit.

- Smaak: Elegant en gestructureerd met rijp rood fruit, verfijnde zuren en zijdezachte tannines. De wijn combineert kracht met finesse en toont een uitstekende balans.

- Afdronk: Lang, mineraal en aanhoudend met kruidige nuances en een verfijnde bittertoon die typerend is voor kwaliteits-Nebbiolo.

Onderscheidingen

- Gambero Rosso – Tre Bicchieri (recente jaargangen van Iago) (

Eten dat goed past

- Ossobuco of langzaam gegaarde kalfsschenkel

- Wildgerechten zoals hert of duif

- Agnolotti of ravioli met rundvlees

- Risotto met porcini of truffel

- Gerijpte kazen zoals Castelmagno of Parmigiano Reggiano

Over het wijnhuis

Mura Mura is een modern en ambitieus wijnhuis dat is gevestigd tussen de wereldberoemde wijngebieden Langhe en Monferrato in Piemonte. Het domein is opgericht door Federico Grom en Guido Martinetti, bekend van het Italiaanse ijsmerk Grom, die hun passie voor kwaliteit en vakmanschap hebben vertaald naar de wijnbouw. Op het landgoed draait alles om biodiversiteit, duurzaamheid en respect voor de natuur. Naast wijngaarden omvat het domein bossen, fruitboomgaarden, bijenkorven en een eigen meer, waardoor een gezond ecosysteem ontstaat waarin de wijnstokken optimaal kunnen gedijen.

Binnen Mura Mura bestaan twee duidelijke wijnlijnen. De serie Rigore vertegenwoordigt de grote wijnen uit de Langhe, waaronder Barolo en Barbaresco, volledig gericht op Nebbiolo en de expressie van prestigieuze cru's. De lijn Fantasia komt uit Monferrato en biedt meer vrijheid met traditionele Piemontese druivenrassen. Deze filosofie laat zien dat precisie en creativiteit uitstekend naast elkaar kunnen bestaan.

Voor de Iago Barbaresco worden druiven geselecteerd uit de cru's Currà, Starderi en Serragrilli in Neive. Iedere wijngaard draagt zijn eigen karakter bij, waardoor een complete en harmonieuze Barbaresco ontstaat. In de kelder wordt uiterst zorgvuldig gewerkt met zachte extractie, lange rijping in grote Franse eikenhouten vaten en een unieke vervolgrijping in keramische amforen. Hierdoor behouden de wijnen hun pure fruitexpressie, verfijnde structuur en minerale spanning.

Mura Mura behoort tot de nieuwe generatie topdomeinen in Piemonte die traditionele wijnbouw combineert met innovatieve technieken. De wijnen worden inmiddels internationaal gewaardeerd om hun precisie, elegantie en uitzonderlijke kwaliteit en laten zien hoe modern vakmanschap de klassieke stijl van Piemonte kan versterken.