Mura Mura Serragrilli Barbaresco 2020

Mura Mura Serragrilli Barbaresco 2020

Een verfijnde expressie van Nebbiolo uit Barbaresco, doordrenkt met elegantie en complexiteit.

Mura Mura Serragrilli Barbaresco 2020 belichaamt de essentie van Italiaanse wijnbouwtraditie. Gemaakt door Mura Mura, een geprezen wijnhuis in Barbaresco, Langhe, dit meesterwerk vangt de unieke terroir van de regio in elke slok. De druiven, uitsluitend Nebbiolo, worden zorgvuldig met de hand geoogst en ondergaan vervolgens een delicaat proces van vinificatie en rijping.

De wijn rust eerst 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waar hij zijn complexe karakter ontwikkelt, gevolgd door nog eens 6 maanden rijping op de fles voordat hij wordt vrijgegeven voor uw genot.

In het glas betovert deze Barbaresco met zijn diepe granaatrode kleur en aroma's van rood fruit, kruiden en subtiele hints van hout. Het gehemelte wordt verwend met voor Nebbiolo kenmerkende aanwezige tannines en een evenwichtige zuurgraad, resulterend in een lange, complexe afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

Mura Mura Serragrilli Barbaresco 2019 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Italiaanse wijn die op zoek zijn naar verfijnde kracht en complexiteit.

Proefnotitie:

Diep granaatrood van kleur met aroma's van rood fruit, kruiden en subtiele hints van hout. Complexe tannines en een evenwichtige zuurgraad leiden tot een lange, complexe afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Wine Spectator: 90 punten

Eten dat goed past:

Perfect bij tournedos met gebakken paddenstoelen. Ook heel lekker bij een pasta met verse truffel.

Over het wijnhuis:

Mura Mura is een modern en ambitieus wijnhuis gelegen in het heuvelachtige landschap van Piemonte. Het domein combineert traditionele wijnbouw met innovatieve technieken en een sterke focus op duurzaamheid. De wijngaarden bevinden zich op zorgvuldig geselecteerde percelen waar bodem, hoogte en microklimaat samenkomen om optimale druivenkwaliteit te garanderen.

Het wijnhuis werkt met respect voor natuur en terroir. Handmatige oogst, lage opbrengsten en nauwkeurige selectie vormen de basis voor hun kwaliteitsfilosofie. In de kelder wordt met minimale interventie gewerkt om het karakter van de druiven en de herkomst zo puur mogelijk te behouden. Rijping vindt plaats in een combinatie van roestvrij staal en eikenhouten vaten, afhankelijk van de gewenste stijl.

Mura Mura richt zich op het produceren van elegante wijnen met finesse en structuur. De nadruk ligt op authentieke expressie van de lokale druivenrassen, waarbij Barbera een belangrijke rol speelt. Dankzij deze aanpak heeft het wijnhuis zich snel ontwikkeld tot een naam die staat voor kwaliteit en precisie binnen Piemonte.

De wijnen van Mura Mura worden gekenmerkt door balans, zuiverheid en gastronomische veelzijdigheid. Ze zijn toegankelijk in hun jeugd maar hebben ook voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen op fles. Daarmee spreekt het huis zowel de liefhebber als de kenner aan.