Shaya is opgericht door Juan Gil. De Shaya Verdejo is een witte wijn uit de DO Rueda gemaakt van 100% Verdejo van oude wijnstokken met een zeer minimale opbrengsten, geplant in het zuidoostelijke deel van de provincie Segovia, in het zuiden van de Rueda.
Beronia heeft sinds enkele jaren een eigen bodega in Rueda, hét gebied voor de Verdejo druif. Hun stijl is kenmerkend voor Beronia. Geweldig veel geel fruit en een zachte bitter zorgen voor een heerlijke witte wijn.
