De Yellow Label van Juan gil is gemaakt van handgeplukte Monastrell (Mourvèdre), welke na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik heeft gerijpt waarna deze weer terug wordt geplaatst naar RVS voordat deze wordt gebotteld.
Deze wijn heeft een intens rode kleur en een paarse rand. Aroma's van rijk rood fruit en karamel met lichte rokerige tonen. In de mond complex en vol, eindigend met lichte tonen van eikenhout door de rijping op vat.
Verleidelijk en complex bouquet met aroma’s van zwart fruit, kaneel en vanille. Elegante en goed gebalanceerde smaak met rijpe fruitaroma’s, mint, cacao en tabak.
Prachtige Priorat van 60+ jaar oude wijnstokken. Les Terrasses is een blend van garnacha en cariñena. Spontane vergisting gevolgd door 12 maanden rijping in Franse barriques.
