Encruzado, de 'Portugese chardonnay', is veelzijdig en levert zowel toegankelijke als indrukwekkende wijnen op. Dit Portugese wit onthult aroma's van peer, perzik, toast en een subtiele mineraliteit.
Ooit gehoord van alfrocheiro? De kans is klein, want deze druif groeit voor zover wij weten niet buiten Portugal. Z'n oorsprong ligt in de Dão . Taboadella maakt een prachtige versie waarin het fruit voorop staat. Rijp maar niet jammig.
