In Italië leeft sterk het besef dat de aanplant van internationale druiven voor de bekendheid van de wijnen van belang is, maar dat de eigen, lokale druiven, niet mogen worden vergeten. Dat is dan ook zeker niet het geval bij de nero d’Avola.
De aantrekkelijke, lichtroze kleur van deze wijn is verkregen uit de huiden van de Pinot Grigio druiven die roze van kleur zijn. Een frisse en fruitige wijn met een fijne smaak en een droge afwerking.