Een Sauvignon Blanc uit de Langhe, dat zie je niet zo vaak. Maar Pio Cesare weet er wel raad mee. Een opwekkende sauvignon blanc met typische aroma's van limoen, gras en groene appel.
Dolcetto is lang ondergewaardeerd geweest, maar is zijn populariteit is de afgelopen jaren gegroeid. Het is net als de Barbera en de Nebbiolo een echte druif van de streek, die interessante wijnen kan opleveren.
