Domaine Matrot Domaine Matrot Meursault 1er Cru Les Charmes 2024

Domaine Matrot Meursault 1er Cru Les Charmes 2024

Rijke en verfijnde Premier Cru uit Meursault met elegantie, diepgang en minerale frisheid

Les Charmes behoort tot de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van Meursault en staat bekend om wijnen die rijkdom en verfijning op een bijzonder fraaie manier combineren. De kalk- en kleirijke bodems geven Chardonnay hier een genereuze structuur, rijp fruit en tegelijkertijd voldoende mineraliteit en frisheid. Domaine Matrot vertaalt dit terroir in een klassieke, elegante Meursault met veel diepgang.

Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geperst en vergist, waarna de wijn verder rijpt op de fijne lie. De opvoeding in Franse eikenhouten vaten zorgt voor extra structuur en complexiteit, terwijl het hout mooi geïntegreerd blijft. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisse karakter en krijgt het rijke Chardonnay-fruit alle ruimte.

De jaargang 2024 laat een prachtige combinatie zien van rijp fruit, levendige zuren en een romige, verfijnde textuur. Les Charmes is doorgaans iets voller en ronder van karakter dan Les Perrières, maar behoudt bij Matrot voldoende spanning en precisie. Een indrukwekkende witte Bourgogne die jong al verleidelijk is, maar zich ook uitstekend verder kan ontwikkelen op fles.

Proefnotitie:
- Kleur: Helder goudgeel met fonkelende reflecties
- Neus: Aroma’s van witte perzik, rijpe peer, citrus, witte bloemen, hazelnoot en subtiele toast
- Smaak: Vol en verfijnd met tonen van perzik, peer, citroen, amandel en een zachte romige textuur
- Afdronk: Lang en elegant met frisse zuren, subtiel eikenhout en een fijne minerale finale

Eten dat goed past:
- Kreeft of langoustines met beurre blanc
- Tarbot, zeetong of gebakken coquilles
- Kalfsvlees met morilles of romige saus
- Gevogelte zoals Bressekip
- Romige kazen zoals Brillat-Savarin, Chaource of Comté

Over het wijnhuis:

Domaine Matrot is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in Meursault, het hart van de Côte de Beaune in de Bourgogne. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw en staat vandaag de dag bekend om zijn consistente kwaliteit en respect voor traditie. Onder leiding van de familie Matrot wordt er met grote precisie gewerkt in zowel de wijngaard als de kelder.

Het wijnhuis bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellaties van de regio, waaronder Meursault, Puligny-Montrachet en Blagny. Daarnaast produceert Domaine Matrot ook uitstekende regionale wijnen, zoals deze Bourgogne Chardonnay, waarin dezelfde zorg en vakmanschap terug te vinden zijn als in hun topcuvees.

In de wijngaarden wordt duurzaam gewerkt met veel aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Lage rendementen en handmatige oogst zorgen voor druiven van hoge kwaliteit. In de kelder hanteert Domaine Matrot een klassieke Bourgondische stijl, met gecontroleerde fermentatie en een zorgvuldig afgewogen houtgebruik.

Het resultaat zijn wijnen die elegant, zuiver en terroirgedreven zijn, met een uitstekende balans tussen frisheid en structuur. Domaine Matrot geniet wereldwijd een sterke reputatie bij wijnliefhebbers en professionals en wordt gezien als een betrouwbare producent van authentieke Bourgogne-wijnen.