Dampt Frères Bourgogne Rouge Clos du Chateau 2022

Dampt Frères Bourgogne Rouge Clos du Château 2022

Elegante Pinot Noir uit de Bourgogne met verfijnde fruitexpressie

Dit is een klassieke en verfijnde expressie van Pinot Noir uit de Bourgogne. Deze wijn weerspiegelt het elegante karakter waar de regio wereldwijd om bekendstaat: lichtvoetig, puur en perfect in balans. De druiven zijn zorgvuldig geselecteerd en vinifieerd met respect voor terroir en druif. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn met levendig rood fruit, een subtiele kruidigheid en een frisse structuur. Dankzij zijn elegante stijl is deze Bourgogne Rouge breed inzetbaar aan tafel en aantrekkelijk voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers. Deze wijn combineert moeiteloos traditie en drinkplezier en is een uitstekende introductie tot rode Bourgogne van hoge kwaliteit.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder robijnrood met een lichte transparantie, typerend voor Pinot Noir.

- Neus: Frisse aroma’s van rode kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en een lichte aardse nuance.

- Smaak: Elegant en soepel met verfijnd rood fruit, zachte tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid.

- Afdronk: Middelmatig lang, fris en harmonieus met een zachte, fruitige finale.

Eten dat goed past:

- Gegrilde kip of kalkoen

- Kalfsfilet of licht rosé gebraden vlees

- Paddenstoelgerechten en milde kazen

Over het wijnhuis:

Dampt Frères is een gerenommeerd familiebedrijf uit het noorden van de Bourgogne, met diepe wortels in de regio rond Chablis. Het domein wordt geleid door de broers Hervé en Emmanuel Dampt, die traditie en moderne wijntechnieken op harmonieuze wijze combineren. Hun filosofie is gericht op het respecteren van terroir, waarbij elke wijngaard afzonderlijk wordt benaderd om de unieke eigenschappen van bodem en klimaat tot uitdrukking te brengen.

De familie Dampt werkt met grote zorg in de wijngaard, waarbij duurzame wijnbouw centraal staat. Lage opbrengsten, nauwkeurige oogstmomenten en minimale interventie in de kelder zorgen voor wijnen met zuiverheid, precisie en elegantie. Chardonnay speelt een hoofdrol binnen het assortiment, waarbij de focus ligt op frisheid, mineraliteit en balans.

In de kelder kiest Dampt Frères bewust voor een verfijnde vinificatie die het karakter van de druif en de herkomst versterkt, zonder deze te overheersen. De wijnen staan bekend om hun consistent hoge kwaliteit en betrouwbare stijl, waardoor het huis zowel bij professionals als bij wijnliefhebbers wereldwijd wordt gewaardeerd. Dampt Frères is daarmee een vaste waarde voor wie op zoek is naar authentieke, expressieve Bourgogne-wijnen.