Deze wijn gaat goed samen met lam, parelhoen of eend, maar past ook prima bij asperges en truffels. De Côte-Rôtie rijpt langzaam en kan zeer oud worden, wel 5 tot 15 jaar.
Deze wijn gaat goed samen met lam, parelhoen of eend, maar past ook prima bij asperges en truffels. De Côte-Rôtie rijpt langzaam en kan zeer oud worden, wel 5 tot 15 jaar.
Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van het "Les Grandes Vignes" -perceel gelegen op de top van de Hermitage-heuvel op ongeveer 325 m hoogte. Dit perceel is voornamelijk op het zuiden gelegen en vormt een amfitheater van halfronde wijnterrassen. In de all
Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van het "Les Grandes Vignes" -perceel gelegen op de top van de Hermitage-heuvel op ongeveer 325 m hoogte. Dit perceel is voornamelijk op het zuiden gelegen en vormt een amfitheater van halfronde wijnterrassen. In de all
